Puding Sos Kastad

Meh layan dessert yang sangat sedap pepagi ni. Pernah buat sebelum ni, boleh tengok kat SINI. Puding Coklat Sos Kastad ni memang laku kat rumah ni. Ain ngan Daniel sangat suka sebab ada sos kastad tu, kalau makan, mesti nak letak banyak sos kastad. Kat Myresepi pun ada resepi Puding Sos Kastad ni. Rasanya ramai yang dah mencuba dan banyak kali buat puding ni. Maceh untuk tuan resepi Kak Dayangjack. cayangggg akak...

Puding Sos Kastad

Resepi Asal : Kak Dayangjack

Puding Coklat :

• 10 g serbuk agar2 (plain) Cap Tiga Ros
• 500 ml susu segar
• 250 ml susu cair
• 100 ml air
• 3/4 cawan gula pasir
• 2 sb susu pekat
• 2 sb serbuk koko (bancuhkan dgn sedikit air panas)
• 1 sb tepung kastard + 2 sb air
• 1 sb mentega
• 1 sk esen vanilla

Cara : 

1. Larutkan agar-agar dan gula bersama 100 ml air. 
2. Kemudian, masukkan susu segar, susu cair dan susu pekat. 
3. Kacau sebati dgn api perlahan. 
4. Setelah itu, masukkan koko, esen vanilla, tepung kastard dan mentega. Sebatikan. Tutupkan api. 
5. Tuangkan ke dlm bekas bersesuaian. Sejukkan.

Bahan Sos :

• 2 cawan susu segar@susu cair (DJ campurkan kedua2nya)
• 2 sb tepung kastard
• 4 sb gula pasir
• 1 sk esen vanilla

Cara : 

1. Satukan kesemuanya di dlm periuk. Kacau hingga tepung larut. 
2. Kemudian dipanaskan dengan api kecil hingga sos kelihatan pekat. 
3. Tutupkan api, dan tuangkan ke dalam bekas puding tadi. 
4. Sejukkan terlebih dahulu. Kemudian, hiaskan dgn coklat urai jika suka.