Seri Muka Pisang

Alhamdudillah, hari ni dah beransur sihat...maceh untuk kekawan yang sudi bertanya khabar dan mengambil berat tentang Mas dan terima kasih atas kunjungan anda semua keDuniaku dan bw akan dilakukan sebentar lagi untuk mana2 yang Mas tak sempat sampai lagi. Mesti Mas terlepas banyak resepi2 yang best2kan. Kalau badan dah tak sihat, memang tak mampu nk buat apa2...rasa nak baring jer, dah 2 hari gantung kuali, alhamdudillah ari ni dah boleh bersilat kat dapur. Sebenarnya Mas tetiba jer sakit perut, pening, loya dan sakit belakang dari hari ahad, jadi isnin tu gi check kt hospital, alhamdudillah, lepas check urin, tak de apa2 yg serius, Mas kena makan ubat dan minum air masak byk2 jer.....

Seri Muka Pisang ni Mas buat sabtu lepas....sekali ngan donut yogurt tu..jadi ari ni baru Mas n3kan....rasanya ramai yang dah try Seri Muka Pisang ni...memang sedappp...rasanya lain kali kalau ada pisang, akan Mas buat lagi seri muka ni....sangat sedapp....bebudak pun suka...

Seri Muka Pisang

Sumber : Izah dan resepi asal Kak Hasiah

Bahan :

Bawah

• 1 cawan tepung beras
• 2 cawan santan
• 2 cawan pisang lenyek
• 1/2 cawan gula* kalau pisang manis,harap kurangkan
• 2 sudu kastad

Campurkan semua dan kukus selama 20 minit..

Atas

• 60gm tepung gandum
• 100gm gula
• 250gm santan
• 50gm jus pandan *saya guna 1 sk pandan paste + 50gm santan
• 1/2 sudu tepung jagung
• 2 biji telur
• sedikit garam dan pewarna hijau

Pukul telur dgn gula. Kemudian campurkan dgn bahan-bahan lain. Tapis dan curah atas kukusan lapisan bawah tadi. Kukus semula selama 20 minit. Kemudian sejukkan dan potong...