Cekodok@Jemput-jemput Pisang

Pagi ni wat cokodok pisang untuk sarapan, cokodok pisang ni memang laku kat rumah ni, bebudak berdua tu suka sangat, Mas selalu buat cokodok pisang ni guna pisang masam, lebih sedappp, guna pisang lain pun boleh. Cokodok ni Mas tambah soda supaya cokodok cantik dan bulat2 dan Mas juga letak esen vanila untuk dapatkan aroma cokodok yang wangi, adik ipar Mas yang ajar masa dia datang rumah ari tu, memang betul, masa goreng cokodok ni, wangi jer bau pisang dan vanila ni, Mas suka.....malas nak celoteh pepanjang, tuan rumah nak sarapan dulu yerrr.....

Cekodok@jemput2 Pisang

Sumber : Mas Duniaku

Bahan :

• 1 sikat pisang masam - pisang lain pun boleh
• 4 - 5 sudu besar gula pasir
• secubit garam
• 1/2 sudu soda bikarbonat
• 1/2 sudu esen vanila
• 2 sudu besar butter@marjerin -  untuk ranggupkan cokodok
• tepung gandum
• air - sedikit jer 

Cara :

1. Lenyek  pisang dan kemudian campur semua bahan kecuali tepung dan air hingga sebati. 
2. Masukan tepung gandum, agak2 ngan pisang  dan kacau sebati dan letak sedikit air dan kacau lagi, boleh tambah tepung sedikit2 hinggan aduna tak lembik dan tak keras, sedang2.... 
3. Lepas tu panas minyak dan jemput2 kan adunan dalam minyak panas ( api sederhana ) dan goreng, sambil menggoreng cokodok, godek2kan dengan sudip untuk dapatkan cokodok yang bulat.