Buttermilk Pancake

Pagi ni sarapan burger dan pancake. Ari tu nampak Kak Hana buat, lepas tu Izah lak, jadi ari ni Mas lak nak menerai Buttermilk Pancake.....memang betul macam makcik2 tu cakap, gebu betul pancake ni.....sedapppp....ni la pancake yang best lepas Pancake Mayonnis yang Mas pernah buat dulu. Maceh yer Izah dan Kak Hana.....lappp u alll...

Buttermilk Pancake

Sumber : Kak Hana , Izah

Bahan :

• 150g tepung hot pancake - jika tiada ganti dgn tpg SRF atau tpg kek + 1sk baking powder dan soda dan secubit garam
• 100ml buttermilk
• 1 biji telur size M
• 1 sudu makan gula
• 1 sudu makan butter cair - optional

Cara membuatnya :

1. Jika menggunakan tepung hot pancake, bancuh semua sebati menggunakan whisk@spatula dan masak seperti biasa.
2. Jika menggunakan tepung SRF@tpg kek, blend semua sebati dan biarkan sebentar 10-15min baru masak atas kuali seperti biasa.

Buttermilk Homemade:

1 cawan susu segar + 1 sudu besar cuka 

@

1 cawan susu segar + 1 sudu besar lemon jus

@ 

1 cawan susu segar + cream tartar


Cara membuatnya :

• Satukan susu dan bahan pemasam, dan peram 15 minit dalam bekas yang bertutup. Boleh digunakan.