Donat Hasiah

Petang semalam mendonat lagi, kali ni try ikut resepi Kak Hasiah dari myresepi lak, sedap tau donat ni, lembut, gebu dan donat ni tak berminyak tau. Kali ni letak topping coklat lak, gara2 tengok Izah mentopping Donut Kentang Ros  ngan coklat...jadi tergoda lak. Mas ada simpan donat ni untuk difrozenkan, bila digoreng balik tadi, hasilnya donat ni tetap lembut, gebu dan tak berminyak sama macam petang semalam. Maceh Kak Hasiah atas resepi donat yang best ni.

      

Donat Hasiah 

Sumber : Kak Hasiah

Bahan :

• 600 gm tepung gandum
• 80 gm marjerin
• 60 gm gula halus
• 1 biji telur
• 2 sudu susu pekat manis - Mas guna sudu besar
• 1 paket yis
• Air suam secukupnya
• Gula kastor - untuk menggaul
• MInyak - untuk menggoreng

Cara membuatnya :

1. Air suam dicampur dengan gula, susu dan yis. Biar sampai kembang.
2. Gaul tepung, marjerin dan telur. Masukkan bancuhan yis tadi, gaul sebati.
3. Tambahkan air suam sedikit-sedikit sambil diuli menjadi doh yang licin, perapkan selama 20 - 25minit.
4. Kemudian, bahagikan adunan kepada beberapa bebola kecil mengikut saiz yang dikehendaki.
5. Bentukkan bebola tersebut menjadi donat dengan menebuk lubang ditengah - tengah.
6. Susun di dalam dulang yang ditabur dengan sedikit tepung, biarkan naik lebih kurang 20-25 minit lagi.
7. Goreng hingga masak, bila agak suam barulah gaulkan dengan gula kastor.