Apam Salju @ Apam Beras

Teringik lak bila tengok apam yang Kak Hana buat, jadi Mas buat petang semalam, memang sedap apam ni, cuma kejadiannya tak secantik apam kak hana....tak pe...janji sedapp dan kenyang bila makan. he..he....

Untuk semua, kunjungan akan dibuat nnti yer sebab Mas nak keluar jap lagi......byee..byee..

Apam Salju @ Apam Beras

Sumber : Kak Hana,  cha myresipi.com

Bahan :

• 2 cwn nasi
• 2 cwn tepung gandum
• 2 cwn tepung beras
• 1 cwn brown sugar
• 3/4 cwn gula pasir(dua2 gula pasir pun takpe)
• 2 1/2 cwn air
• 2 sudu kecil yis (mauripan)
• kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara :

1. Blend nasi dan air sehingga hancur(masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.