Apam Pelangi

Alhamdudillah, akhirnya selesai gak masalah uploard gambar ni. Maceh untuk Izah tersayang yang banyak menolong Mas. Dapat gak dengar suara merdu kau semalam yer Izah, he..he...moga2 hero2 Izah tu cepat2 sihat yer. Ni la Apam Pelangi yang Mas buat Isnin lepas, dah seminggu terperap, baru boleh n3 kan dan Mas lihat ramai yang dah mencubanya. Apam ni memang sedapp ditambah lak ngan rasa lemak2 santan tu. Resepi apam ni Mas copy dari Kak Hana dan makcik jepun tu copy resepi dari Kak Ilah dan resepi asal dari Cikpuanmieza.

Apam Pelangi

Sumber :Kak Hana, Kak Ilah, Cikpuanmieza. 

Bahan-bahan :

• 2 biji telur
• 1 sudu teh ovellet
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 150 gm tepung gandum
• 150 gm gula halus - Kak Hana dan Mas cume buh 90g je
• 125 ml santan kara 
• 1 sudu teh baking powder
• garam secubit
• pewarna

Cara-cara :

• Pukul telur dengan gula dan ovelet sampai gebu.
• Masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati.
• Masukkan tepung yangg diayak bersama baking powder kacau rata.
• Bahagi kepada 3 warna yang kita suka. Tuangkan selapis demi selapis sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak.