Kuih Kasturi @ kuih rengas @ pun kuih kacang hijau

Assalamualaikum. Lebihan Mas buat Kuih Lapis Kacang Hijau hari tu, Mas buat pulak Kuih Kasturi @ kuih rengas @ pun kuih kacang hijau ni. Hmm....memang sedapp...klu ada lebihan kuih kasturi ni, boleh simpan dalan freeze, nak makan , baru celup dengan tepung dan goreng...

Kuih Kasturi @ kuih rengas @ pun kuih kacang hijau

Resepi : MasDuniaku

Bahan :

• 1 cawan kacang hijau 
• 1/2 cawan kelapa parut
• sedikit garam
• gula ikut manis 

Cara membuatnya : 

Rebus kacang hijau hingga empuk dan ada sedikit air, masukkan sedikit garam dan gula ikut manis,kemudian masukkan kelapa parut, kacau rata hingga kering,sejukkan dan buat bulat2 dan leperkan sedikit. Celup kedalam tepung dan goreng hingga garing.

Adunan tepung :

• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan beras
• sedikit garam dan serbuk kunyit
• sedikit air untuk bancuh

Satukan semua bahan diatas dan kacau hingga sebati.