BEST EVER MUFFIN

Ha..ha,,rasanya dah mula seronok memuffin..orang lain dah lama buat, cuma mas jer yang baru tergerak hati nak memufin...memang seronok buat muffin ni, senang dan sedap...bahan2 pun ringkas jer..Ain pun dah minta muffin untuk bawa bekal kesekolah...resepi Best Ever Muffin ni Mas copy dari Izah, tokey muffin tu..tima kasih Izah...lain kali boleh cuba yang lain lagi...memang sedap muffin ni..

BEST EVER MUFFIN

Copy : Izah

Bahan ( untuk 12 biji muffin ) :

• 2 cawan tepung gandum
• 3 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh garam
• 3/4 cawan gula
• 1 biji telur
• 1 cawan susu segar
• 1/4 cawan minyak sayuran - mas guna minyak masak
• 2 keping slice cheese - mas tambah

Cara membuat :

1. Panaskan oven pada suhu 205c ( nanti diturunkan ke 180c bila nak bakar muffin )
2. Dalam mangkuk,campurkan tepung gandum,baking powder, garam dan gula. Buatkan lubang ditengahnya.
3. Dalam mangkuk yang kecil,pukul telur sedikit, masukkan susu dan minyak. Tuangkan kedalam mangkuk yang berisi tepung tadi dan gaul dengan garfu sehingga sebati. Adunan akan nampak seperti berketul - ketul sedikit.
4. Tuang adunan kedalam mangkuk muffin.
5. Pelbagaikan muffin anda :

• Muffin Blueberi - Campurkan 1 cawan blueberi segar
• Muffin Kismis - Campurkan 1 cawan kismis yang dicincang
• Muffin Kurma - Campurkan 1 cawan kurma yang dicincang
• Muffin Cheese - Masukkan 1 cawan keju cheddar yang telah diparut. ( mas letak 2 keping slice cheese yg dihiris2 halus.

6 . Bakar muffin selama 25 minit atau sehingga kekuning - kuningan.