Kek Coklat Kukus Munira

Terima Kasih Mas ucapkan untuk semua kekawan yang sudi menyampaikan ucapan Happy Birthday untuk Mas pada n3 31 Tahun...Alhamdudillah, komen2@ucapan anda semua Mas baca dengan gembira dan ada yang buat Mas tersenyum girang, semuanya amat2 Mas hargai. Moga apa yang kita harapkan akan dimakbulkan Allah. Amin. Terima kasih juga untuk Ayu - Citarasa Rinduan yang sudi membuat n3 tentang Mas. Ayu juga salah satu teman2 blogger yang selalu bertandang di Duniaku. Maceh yer ayu...

Tentang Kek Coklat Kukus Munirah ni....Mas buat pagi semalam, untuk buah tangan adik ipar yang bertandang semalam. Sangat sedapp kek coklat kukus ni. Lembut dan lembab jer...macam yang Kak Hana cakap...orang yang tak de gigi pun boleh makan kek ni....

lepas ni memang Mas akan buat lagi. Resepi Mas ambik dari Kak Hana dan resepi asal dari Puan Munirah Baharom - KR. Untuk sesiapa yang belum mencuba, Mas syorkan...sila la cuba kek coklat ni......sangat sedapp tau...walau pun dah 2 hari...masih sedapp dimakan. 

Kek Coklat Kukus Munirah

Sumber : Kak Hana  

Resepi asal : Puan Munirah Baharom - KR. 

Bahan :
Bahan A :

• 1 cawan gula pasir - hana dan kak.noor letak 3/4 cawan aje
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu cair - hana gune susu segar
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan minyak masak
• 1 sudu kecil serbuk nescafe - resepi asal xde
• 1 sudu besar oren sunquits - Mas tambah

Semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api dan rehatkan sekejap bila dah sebati.

Bahan B - di ayak

• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
• 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder

Bahan C :

• 4 biji telur - diblender (tapi kak.noor pukul hingga kembang) - Hana juga. Mas pun

Cara membuatnya:

1. Satukan bahan B dan bahan C ke dalam bahan A secara berselang seli dan gaul dengan senduk aje.
2. Bila dah sebati masukkan ke dalam loyang yang digris dan dilapik kertas kalis minyak. Kata Puan Munirah, loyang tu  kena dipanaskan dulu sebelum masukkan adunan kek tadi..
3. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jangan buka pengukus semasa proses mengukus 45 min yg pertama takut kek jadi mendap.