Recent Posts

Cari jerk apa2 kat sini

Friday, July 9, 2010

SAMBAL IKAN BILIS DAN SOSEJ



Sambal ikan bilis dan sosej ni untuk dimakan dengan roti puri, nak buat kari, santan pulak tak de, jadi masak je yang simple2...

Bahan :
  • ikan bilis 
  • sosej - dipotong2
  • cili kering - dipotong, direbus kejap, toskan, dikisar halus
  • 1 biji bawang besar - dikisar
  • 1 ulas bawang putih - dikisar
  • sedikit udang kering dan ikan bilis - dibasuh sikit dan dikisar halus
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos cili
  • garam, gula secukup rasa
Cara menbuatnya :

 - Tumis bahan2 kisar hingga wangi dengan minyak secukupnya, masukkan sos cili, sos tiram, garam dan gula secukup rasa, kacau lagi dengan api sederhana. Masukkan sedikit air ,ikan bilis dan sosej, kacau rata dan masak hingga sambal pekat dan agak garing.


No comments:

Post a Comment

Terima Kasih Sudi Komen dan Tinggalkan Jejak Anda.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...