Kuih Ketayap

Assalamualaikum. Salam ramadhan dan selamat berpuasa buat semua. Alhamdudillah, hari ni dah masuk 16 hari kita berpuasa kan, InsyaAllah. Ain ngan Daniel pun tak tinggal lagi...Alhamdudillah..Bahan2 mengkukis Mas dah beli semalam, insyaAllah, esok baru nak start mengkukis, rasanya hari ni tak boleh start lagi, kejap lagi nak hospital..kalau dah balik...mesti penat kan, dengan nak masak untuk berbuka lagi...itu pun kalau balik awal..kalau tak....beli jerk kot...he..he....meh layan kuih ketayap yang sedapp ni, tengok gambar ketayap ni agak comot sikit, hmm..klu ambik gambar kelam kabut, gitu la jadinya...Mas buat 1/2 adunan jerk...cukup untuk family Mas yang kecil ni...Kuih Ketayap ni Mas buat untuk berbuka ahad lepas...dah 2 hari kan..tak sempat nak entry semalam...tak sangka lepas balik dari beli barang2 biskut raya, ada hal lain sebelah petangnya....bw pun malam tadi baru Mas buat, itu pun ada gak yang tertinggal...insyaAllah, petang @ malam ni, Mas akan buat bw yerk....resepi asal ketayap ni datangnya dari mamakastam tioman dan Mas copy resepi dari Izahdaut sebab nampak dia buat baru2 ni...boleh juga lihat ketayap yang Mas buat sebelum ni DISINI, resepi dari Kak An. Kedua2 resepi ni sedap dan senang dibuat.....

Kuih Ketayap

Resepi : mamakastam tioman

Sumber : Izahdaut

Bahan ( 22 btg ) :

• 3 cawan tepong gandum
• 1 biji telor
• 1 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu kecil perwarna hijau
• 4 cawan air
• 1/2 cawan minyak masak*
• 3 helai daun pandan*

Cara membuatnya :

1. Satukan semua bahan, kecuali yang bertanda *, kacau sehingga rata. Kemudian tapis.
2. Masukan minyak dalam mangkuk kecil. Daun pandan di potong 3 bahagian kemudian di ikat dengan getah gelang. Bahagian hujungnya di siat2 supaya senang untuk menyapu minyak pada kuali.
3. Panaskan kuali. Angkat kuali tadi kemudian sapu minyak dan sendukan satu senduk kecil adunan kedalam kuali tadi dan goyang2 kan kuali supaya adunan menjadi dadar. Letakkan semula kuali di atas api.
4. Setelah dadar masak, angkat. Isi satu sudu kecil inti kelapa. Susun memanjang, kemudian lipat di kiri dan kanan. Setelah itu gulung dadar tersebut.
5. Dah siap..makan..makan..

Burger Mayonis Malaysia

Assalamualaikum. Dalam mood berpuasa ni...macam2 kita teringin kan...bila tengok E-na tayang Burger Malaysia, jadi teringin pulak.....jadi Mas buat la sikit untuk berbuka semalam...dapat juga buat donut untuk Ain dan Daniel....resepi Mas ambik dari Donut Roti Mayonis . Hmmm....memang tak rugi memburgerkan resepi roti mayonis ni....sedapppp.....gebuuu dan lembut burger malaysia ni.....sama macam donut roti Mayonis yang Mas buat dulu......Maceh pada Kak Yani atas resepi roti Mayonis ni...boleh dipelbagaikan macam2 resepi kuih.......itu yang Mas suka....

Burger Mayonis Malaysia

Resepi : Kak Yani

Sumber : MasDuniaku

Bahan :

• 300g tepung roti
• 110g air
• 50g water roux
• 50g mayonis
• 45g gula
• 45g marjerin/butter
• 1 sudu kecil yis
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu besar susu tepung

Cara membuatnya :

1. Masukkan semua bahan dalam bread maker dan tekan butang Dough dan biarkan bm menguli hingga siap dan adunan naik.
2. Keluarkan adunan dan tumbuk2 untuk buang angin dan buat bulat2 dan kemudian leperkan. Rehatkan 20 minit atau hingga donut mengembang.
3. Tumbuk-tumbuk doh untuk keluarkan udara dan bahagikan kepada 12 bahagian. Bulat-bulatkan dan susun atas dulang yang ditabur tepung.Rehatkan doh selama 30 minit lagi. 
4. Dengan menggunakan api sederhana, masukkan doh ke dalam minyak panas dan balikkan  bila keperangan. Angkat dan toskan di atas kitchen tissue.
5. Biarkan kuih sejuk. Belah tengah dan isikan dengan sambal tumis dan timun.Sedia dimakan......

Farmbrozen Kenari

Assalamualaikum. Tengok Kak Ita buat cookies ni, jadi teringin lak nak menerainya, kebetulan bahan2 memang dah ada....waktu nak membuatnya pun masih panjang sebab Kak Ita entrykan Farmbrozen Kenari ni pagi semalam. Jadi Mas pun try la membuatnya. Tak de la susah sangat...cuma masa membakar jerk yang agak lama.....jadi tak sabo2 lak menunggu masa berbuka untuk merasa cookies ni....pada Mas cookies ni memang sedapp macam yang Kak Ita katakan...cuma Mas tak berasa gemar....mungkin sebab rasanya yang agak manis kot...tengok respon abang dan anak2....suka bebenor lak dia orang ngan cookies ni...masa sahur tadi pun dia orang makan lagi...untuk versi Mas, cookies ni buat dalam acuan tart...senang nak makan..tak payah potong2..he..he..

Farmbrozen Kenari

Resepi : Maria

Sumber : Kak Ita

Lapisan Cookies - base

• 10 oz tpg gandum (284 gm)
• 1.5 oz gula kaster (45 gm)
• 6 oz butter (180 gm)

Lapisan Putih - Toping

• 60 gm putih telur -  2 biji putih telur
• 100 gm gula aising
• 1 sudu teh tpg jagung

Bluberry atau strawberry filling

Cara membuatnya :

1. Pukul butter dgn gula hingga kembang atau putih. Masukkan tepung gandum  yang telah di ayak dan gaul hingga adunan menjadi doh. Tuangkan adunan ke dalam loyang.
2. Canai adunan ke dalam loyang bersaiz 9 x 12 x 1 inch dan bakar selama 15-20 minit dgn suhu 170'c atau hingga kekuningan
3. Keluarkan doh setelah masak dan bila sejuk sikit sapu dgn Strawberry atau blueberry filing
4. Kemudian kita buat topping.
5. Satukan semua bahan untuk toping dan putar dalam mesin pemutar dgn high speed hingga adunan likat.
6. Kemudian tuangkan bahan topping atas filling tadi dan ratakan, tabur pula dgn badam keping
7. Bakar dalam oven di rak tengah dengan suhu 90C selama 1 1/2 jam. Bila sentuh permukaan dia dah kering tutup oven dan biarkan kek dalam oven yg dah di tutup suiznya itu selama 1 1/2 jam lagi  supaya toping benar2 kering.
8. Kemudian potong.
9. Bila dah benar2 sejuk baru keluarkan dari loyang
10. Peringatan - cookies ni sangat rapuh dan mudah patah.

Bakso - simple dan sedappp

Assalamualaikum. 

Bakso resepi Kak Iza ni dah banyak kali Mas buat...rasanya dalam sebulan, mesti satu ke 2 kali Mas akan buat....senang jerk membuat bakso ni dan ni lah resepi bakso yang paling Mas suka....sedappppp sangat....sekarang ni kalau makan bakso, Mas suka tambah bergedil dalamnya...ala2 macam soto tu....hmm..lagi best tau...cili kicap tu memang wajib.....gerenti berpeluh2 kalau makan.....klu bebola tu, tengok mood, klu ada stok bebola bakso, Mas guna yang itu jerk...kadang2 buat sendiri...bebola tu yang paling anak2 suka......kalau dulu Mas suka makan bakso kat satu tempat kat Subang Perdana, memang sedapp baksonya, sekarang dah jarang makan kat sana, lebih suka buat sendiri......boleh makan berulang2kan.....bakso ni Mas buat untuk berbuka 2 hari lepas....terlupa lak nak entrykan...meh layan resepinya pulak....mana tahu ada yang nak buat untuk berbuka atau juadah hari raya nanti....

Bakso

Resepi : Kak Iza@myresepi

Sumber : MasDuniaku

Bahan :

Mee Hoon 1 bungkus (400 gm)

Taugeh

Kobis dihiris halus

Untuk Bebola :

400 gm daging cincang

2 biji bawang merah diracik halus

2 biji bawang putih diracik halus

2 sb telur (1/2 biji)

1 sk tepung ubi @ tepung jagung

sedikit serbuk lada sulah n garam

Untuk Kuah :

3 biji bawang merah dihiris

* 3 ulas bawang putih - dikisar @ tumbuk

* 1/2 inci halia - dikisar @ tumbuk

* 1sk lada sulah biji - dikisar @ tumbuk

1 batang serai - diketuk

1 sb pati daging @ pati ayam

sedikit serbuk lada sulah

garam dan perasa secukupnya

Cara memasak :

Untuk Kuah : 

Tumbuk bahan bertanda *. 

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga kekuningan. 

Masukkan bahan yg telah ditumbuk tadi, tumis hingga garing n naik bau. Masukkan sekali serai.

Masukkan air, masukkan juga pati daging, serbuk lada sulah, garam n perasa. Kali ni Mas letak dada ayam seketul sbb nak ada isi ayam dalam bakso tu..he..he..

Untuk Bebola : 

Sementara menunggu kuah mendidih, gaul semua bahan utk membuat bebola daging. Bentukkan bulat mengikut saiz yg kita suka. 

Siap membentukkan masukkan kedlm kuah tadi, biar mendidih. 

Kuah siap apabila bebola tadi timbul. Siap kuah n bebola

Rendam bee hoon dan celur, kemudian tapis. Hidang bee hoon dgn taugeh n kobis. Tuang kuah dgn bebola. Boleh juga guna mee lain.

Biasanya di indonesia.. bakso dihidang dgn cili padi yg ditumbuk berasingan dgn kicap... Kicap yg sering diguna kicap ABC.... Tak tahulah kat tempat lain ada tak... Tapi kalau kat batu pahat leh jumpa.

Keli Salai Lomak Cili Padi

Assalamualaikum. Sesekali layan Keli Salai Lomak Cili Padi ni, sodappp juga kan.....ari tu nampak kat Bazar Ramadhan, satu gerai tu jual masakan lomak cili padi, memang nampak sedapp, pekat jerk masak lomak tu...tapi tengok harganya, hmm....boleh tahan....pada Mas baik buat sendiri, lebih berbaloi, lain lah masa tu memang mencari nasi dan lauk untuk berbuka, pasti lauk tu yang Mas cari..he...he...jadi keesokkannya, Mas pun masak Keli Salai Lomak Cili Padi ni untuk berbuka, lagi pun Ain ngan Daniel memang gemor masakan masak lomak ni....abang jerk yang kurang gemar, hm....selera tak sama kan..layan jerk la......untuk abang, Mas buatkan rendang ayam.....Daniel juga yang untung sebab dua2 lauk tu memang peberet dia..he..he...walaupun dah ada resepi Keli Salai Lomak Cili Padi sebelum ni, Mas tempekkan lagi resepinya yerk...senang nak tengokkan...

Keli Salai Lomak Cili Padi

Resepi : MasDuniaku

Bahan :

• 2 ekor ikan keli - dibersihkan 
• cili padi  - ikut pedas ditumbuk
• kunyit hidup - ditumbuk
• Santan - dr setengah biji kelapa - Mas guna santan kotak
•  2 keping asam keping
• Garam dan gula secukup rasa
• sedikit kiub ikan bilis

Cara memasak :

1. Ikan keli direndam selama 2 minit dengan jus limau nipis, sedikit garam dan daun + batang kesum (ramas2 ), toskan dan bersihkan, ulang sekali lagi dan bila keli dah bersih, kelar2 dulu keli tu kemudian disapukan kunyit dan garam kemudian disalai dalam oven selama 45 minit dengan api atas bawah. Mas letak atas jaring dan lapikkan dulang bawahnya.
2. Masukkan bahan2 tumbuk, santan dan asam keping ke dalam periuk. Masak dengan api perlahan. Kemudian masukkan garam, gula secukup rasa dan sedikit kiub ikan bilis, sebatikan dan masukkan keli salai.
3. Masak hingga kuah pekat dan boleh tutup api.

Tepung Bungkus

Assalamualaikum. Kuih lagi kan, layan jerk la yerk..Mas kalau kuih memang jarang beli, lebih suka buat sendiri...lebihan daun pisang dari kuih Abok-abok hari tu, Mas buat pulak Tepung Bungkus....jadi tak lah daun pisang tu kering dalam freeze tu...petua menyimpan daun pisang lama dalam freeze, Mas simpan dalam tupeware yang ditutup kemas dan letakkan dalam freeze....insyaAllah, daun pisang tu tahan dalam seminggu lebih.....resepi Tepung Bungkus ni Mas dapat dari majalah Saji, dah banyak kali buat tau.....sukatannya pun senang nak ingat dan nak membuatnya juga senang dan hasilnya Tepung Bungkus ni sangat sedappp....

Tepung Bungkus

Resepi : Majalah Saji Keluaran Mei 2008

Sumber : MasDuniaku

Bahan :

• 1 cawan tepung beras 
• 2 cawan santan 
• sedikit garam
• daun pisang - untuk membalut

Bahan2 inti :

• 1/2 biji kelapa parut
• 1/2 cawan gula merah
• 1 sudu besar gula
• 1 helai daun pandan

Cara membuat :

1. Satukan semua bahan inti dan gaul rata. Kemudian kacau atas api perlahan hingga kering. Sejukkan kemudian bulat2kan inti kelapa tu.
2. Layurkan daun pisang diatas api dan potong anggaran yang diperlukan. Lap daun pisang bersih2.
3. Bancuh @ sebatikan tepung beras dengan santan. Masak dengan api perlahan hingga naik wap dan nampak agak pekat.
4. Letakkan 2 sudu besar bancuhan tepung diatas daun pisang. Kemudian letakkan inti yang telah dibulat2kan.
5. Tutup daun pisang dan lipat kedua2 hujung daun dan kukus selama 15 minit.

Kuih Lopes

Assalamualaikum. Entry tertunggak lagi...meh layan Kuih Lopes yang Mas buat untuk berbuka ahad lepas.....dah banyak kali Mas buat kuih lopes resepi tulip ni...pulut tu elok2 jerk lembutnya pada Mas...kadang2 kalau lopes yang dijual...pulutnya tak lembut dan air gulanya pulak cair, jadi baik buat sendiri.....lebih berbaloi kan.....membuatnya pun pada Mas tak terlalu susah...sambil2 tengok tv pun boleh buat lopes ni......untuk family kecil macam Mas, buat 1/2 adunan pun dah puas makan.....boleh sambung makan masa sahur....jadi meh layan resepinya pulak, mana tahu ada yang nak mencubanya....

Kuih Lopes 

Resepi : Tulipmyresepi

Sumber : MasDuniaku

Bahan :

• 2 cawan beras pulut
• 2 cawan santan cair
• 1/2 cawan air pandan - dikisar
• 1 st air kapur
• 1/2 sudu teh garam
• beberapa titik pewarna hijau
• kelapa parut yang di gaul dengan sedikit garam
• *** air gula ***
• 3 ketul gula melaka
• 5 sudu besar gula
• 3 cawan air
• 1 helai daun pandan - Mas tambah untuk wangikan air gula.

Cara membuatnya :

1. Cuci beras pulut, rendam beras pulut dengan air selama 3 jam, masukkan juga pewarna hijau dan air kapur. Kisar daun pandan bersama 1/2 cawan air dan tapiskan airnya. Kemudian toskan dan masukkan dalam loyang. Kukus selama 20minit. Lepas tu, masukkan santan & air pandan kukus lagi selama 30minit.
2. Alas bekas 4segi @ bulat dengan plastik @ daun pisang. Ambil pulut tekan padat2 dengan plastik @ daun pisang. Biarkan sejuk, kemudian potonglah ikut bentuk yang anda suka. Kemudian golekkan dalam kelapa parut.
3. Semasa kukus pulut,boleh buat air gula. Masukkan semua bahan dalam periuk,bila dah mendidih kecilkan api dan masak hingga agak likat. Bila dah sejuk boleh dimakan bersama pulut.

Nota : 

• Air gula merah akan bertambah pekat apabila sejuk 
• Untuk air kapur tu rasanya tetap sama jika tak diletak. Air kapur untuk menampakkan lagi seri beras pulut tu. Kalau tak nak pakai pun tak pe. Selamat mencuba...

Tepung Pelita

Assalamualaikum. Hari ni ada hal sikit....meh layan dulu Tepung Pelita resepi Kak Yani yang sedapp ni...senang jerk menbuatnya....Mas pun dah buat banyak kali tau....peberet Mas dan Daniel sebetulnya......Daniel pantang nampak kuih tepung pelita ni klu kat pasar ramadhan, mesti dia nak beli, baik Mas buat sendiri kan, lagi puas makan...tepung pelita ni Mas buat 2 hari lepas....jadi meh layan resepinya pulak..

Tepung Pelita

Resepi : Kak Yani

Bahan :

• 1 cawan tepung beras
• 1 cawan gula
• 5 cawan air
• 4 sudu besar tepung beras
• 1 biji kelapa diperah jadi 4 cawan santan
• 4 helai daun pandan dimesin dengan sedikit air
• sedikit kapur 
• sedikit garam
• sedikit warna hijau

Cara membuatnya :

1. Tepung, air, gula, air daun pandan dan air kapur dibancuh hingga sebati. Mas tambah sedikit warna hijau sebab daun pandan sedikit.
2. Perah santan, masukkan tepung yang 4 sudu tadi dan garam. Kacau sehingga sebati dan ketepikan.
3. Masakkan tepung yang diadun dan kacau hingga masak dan berkilat.
4. Bila dah masak masukkan dalam acuan yang disukai. Kalau daun pisang lagi sedap.
5. Masak santan yang diadun tadi dan kacau sehingga pekat.
6. Angkat santan dan curah ke atas tepung yg di dalam acuan tadi.
7. Sejukkan

Kuih Sagu @ Bronok

Assalamualaikum. Salah satu kuih peberet dibulan ramadhan, Kuih Sagu @ Bronok, selalu gak buat kuih ni dihari2 biasa, sebab Ain ngan Daniel pun suka kuih sagu ni, tapi bebudak tu makan kuih sagu ni tanpa kelapa....makan gitu jerk..macam2 kan...pada hal Mas suka kuih sagu ni digaul dengan kelapa..baru sedappp.....resepi kuih sagu ni ada Mas entrykan sebelum ni, tapi Mas letakkan lagi resepi kuih sagu ni untuk panduan semua...nak membuatnya pun senang......selamat mencuba dan selamat berpuasa buat semua..

Kuih Sagu @ Bronok

Resepi : MasDuniaku

Bahan :

• 1 cawan sagu biji kecil
• 2 cawan air
• 3/4 gula pasir - kalau nak manis lagi boleh tambah
• sedikit pati sirap
• 1 helai daun pandan - untuk mewangikan kuih tu

Untuk salut

• kelapa parut - agak 2 
• sedikit garam - digaul sebati dengan kelapa parut

Cara membuatnya :

1. Rendam sagu hingga kembang.
2. Panaskan air, masukkan pati sirap, daun pandan dan gula, biar mendidih .
3. Toskan sagu tu dan masukkan sagu kedalam air yang mendidih tu, kacau hingga sagu menjadi agak 2 pekat dengan api sederhana, kalau masih ada biji 2 putih, tak pe, biarkan. 
4. Tuang sagu kedalam loyang atau acuan kecik yang telah disapu dengan sedikit minyak, kukus selama 20 minit dengan api sederhana atau sehingga biji 2 putih sagu tu hilang.
5. Apabila sejuk, keluarkan dari acuan, kalau dari loyang potong ikut saiz yang dikehendaki dan salutkan dengan kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam.
6. Jeng..jeng..boleh dimakan

Rendang Pedas Ayam

Assalamualaikum. Dalam mood sabtu ahad, rasa macam malas jerk nak mengupdate blog....rasa nak lepak2 jerk nengok tv ngan anak2...kadang2 kalau dah kluar jejalan, badan dah penat...nak mengadap lappy pun bertangguh2.....walaupun hati teringat jerk nak bw.... menu apa yang best hari ni....ada cerita apa yang panass ...ooppss...dah jadi gossip lak tu..kikikikiki..tak de la..seronok lak bila bersembang kat fb kan..terasa makin dekat persahabatan antara kita...hhmm...dah macam lari tajukk lak kan...meh layan Rendang Pedas Ayam yang sedapp ni...buat untuk berbuka semalam..berselera nengok abang dan daniel makan....Ain tak layan sangat..geng ngan Mas makan masak lemak cili padi...he..he..

rendang pedas ayam ni dah banyak kali Mas entrykan kat sini, tapi Mas sertakan lagi resepinya yerk....Mas memang buat rendang pedas ayam ni kering...kalau nak berkuah pun boleh juga....rendang mertua Mas ni dah jadi rendang peberet family Mas juga tau....memang sedappp.....

Rendang Pedas Ayam

Resepi : MasDuniaku

Bahan :

1/2 ekor ayam

1 biji bawang besar dihiris halus

1 helai daun kunyit dihiris halus

 1/2 inci halia - dikisar @ tumbuk halus

 1/2 inci lengkuas - dikisar @ tumbuk halus

 2 batang serai - dikisar @ tumbuk halus

*1/2 inci kunyit hidup - dikisar @ tumbuk halus

 1/2 sudu kecil garam kasar - dikisar @ tumbuk halus

 3 ulas bawang putih - dikisar @ tumbuk halus

cili kisar - ikut pedas

santan pekat dari 1/2 biji kelapa

gula secukup rasa

3 sudu besar kelapa parut - ditumbuk sedikit

Cara memasak :

Masukkan ayam yang telah dibersihkan ke dalam kuali. 

Masukkan bahan - bahan yang dikisar atau ditumbuk halus . Gaulkan atau sebatikan dengan ayam. 

Masukkan bawang besar, daun kunyit yang dihiris halus, santan pekat, cili kisar, kelapa parut dan gula. Gaul sebati.

Buka api sederhana dan masak rendang tadi hingga masak. Sentiasa kacau rendang semasa memasak agar rendang tak hangus. Jika rasa kurang masin boleh tambah garam halus. 

Puding Tauhu Lagi....terbaikkkk

Assalamualaikum. 

Hmmm...buat lagi Puding Tauhu yang sedappp ni....patut la Kak Nor berulang kali buat puding tauhu ni.....memang sangat sedapppp...juga sesuai sangat dibuat juadah berbuka puasa...pasti nyaman rasanya tekak bila dapat makan puding tauhu ni....segarrrr dan sedappppp tau.....adik ipar pun cadangkan nak buat lagi masa raya nanti...hmm.....Mas pun sekarang kalau nampak jerk laici....teringat puding tauhu ......memang terbaik puding tauhu ni...untuk yang belum menerainya...Mas cadangkan untuk mencuba puding tauhu yang sangat sedapp ni......pasti tak mengecewakan....betoiii kan Izahdaut dan Kak Ita.....rasanya ramai yang dah mencuba puding tauhu ni....maceh pada Kak Nor atas perkongsian puding tauhu yang sangat sedappp ni......

Puding Tauhu

Resepi : Kak Nor - Secubit Garam

Sumber : MasDuniaku

Bahan :

1/2 paket agar2 strip ( direndam ,pastu toskan ) ~ lebih kurang 18gm

1 1/2 liter air

1 cawan santan pekat

1 tin kecil susu pekat manis

1 tin susu cair

4 sudu besar gula

2 helai daun pandan - disimpulkan

Cara membuat Puding Tauhu :

Masakkan agar2 dengan air hingga mendidih dan larut agar2 tadi. Masukkan sekali gula dan daun pandan.

Satukan santan dan kedua2 susu dalam sebuah bekas. Kacau hingga sebati.

Masukkan adunan susu kedalam periuk berisi agar2 dan masaklah hingga mendidih, jgn lupa mengacaunya ya.. Bila dah mendidih terus padamkan api dan jgn biarkan mendidih lama takut nanti pecah minyak.

Biarkan hingga suam2 kuku dan hendaklah ditapis sebelum dicurahkan ke dalam loyang atau bekas acuan kecil2. Jgn sekali2 tuang kedalam loyang ketika masih panas kerana nanti akan terbentuk lapisan yg tak cantik (dan tak sedap nak makan)kat atasnya.

Bila dah sejuk, masukkan kedalam peti ais. Bila nak menghidangnya, cedukkan dgn senduk ke dalam bekas(spt taufo fah) dan letakkan laici dan kuah ke atasnya.

Boleh juga kalau nak letak dlm bekas kecik dan hidangkan bersama laici atau fruit koktel.

Untuk kuahnya:

1 tin laici - laici tu di siat2kan ( boleh juga guna fruit koktel )

2 tin air ( gunakan tin laici sbg sukatan )

8 sudu besar gula ( bg penggemar manis bolehlah lebihkan ikut citarasa sendiri ya )

3 sudu besar perasa laici (spt brand tamin) - yg ni optional, tak letak pun tak apa, cuma nak lebihkan rasa laici jer kuah dia

Cara Membuatnya :

Mula2 buat kuah dia supaya cepat sejuk. 

Bila dah sejuk skit boleh lah letak dalam peti ais. 

Masukkan kesemua bahan utk membuat kuah kedalam periuk (kecuali laici atau fruit koktel) dan masaklah hingga mendidih. 

Rasakan sendiri manis dia mengikut citarasa anda ya..