Assalamualaikum. Bersiaran lagi dengan Kuih Kaswi Labu yang sedapp ni.....goyang2 inul jerk...hmmm...tadi nampak kat dapur Izahdaut kan..ala..kan Ampang ngan Subang dekat jerk...Izah campak tadi dari tingkat 17 ......terus Mas sambut dari tingkat 3.....kikikiki.....buat lawak bodo lak kan..sebenarnya masa tengok Kaswi Labu tadi..jadi teringin lak..menyesal pulak tak beli labu semalam kat carefour...tengok macam tu jerk..tak terlintas pun nak melabu...jadi bila Mas gi kedai tadi...alhamdudillah.....ada lak labu....rezeki2...terus la beli labu ngan kelapa parut sekali...dan terus godek2 buat kaswi labu ni.....sempat untuk bebudak buat bekal sekali...hmmm....makcik..aku dah rasa...sedapppp laaa.....maceh makcik sebab berjaya menggoda aku mengkaswi lagi...Kak Yatie, Kak Ayu dan Kak Am pun dah yang mencuba kaswi labu ni... maceh juga pada Kak Fida yang selalu berkongsi resepi2 yang best2 kat Myresepi......
Kuih Kaswi Labu
Resepi : Kak Fida
Bahan untuk 1/2 adunan :
- 250 gm labu - dikukus
- 250 gm gula pasir- Mas ikut Izah letak 200gm
- 250 ml santan
- 150 gm tepung ubi - Mas ikut Izah letak 100gm
- 150 gm tepung gandum - Mas ikut Izah letak 200gm
- 25 gm tepung jagung
- 350 ml air
- 1 sk garam
- 3 helai daun pandan
- 1 sk air kapur
- 1 sk pewarna kuning - izah tak letak
- 1 sk vanilla - izah tak letak
- kelapa parut (putih)
Cara membuatnya :
- Labu dikukus dulu dan dilecek
- Santan, gula, garam & daun pandan dimasak hingga larut
- Bancuh tepung2 dgn air & tuangkan santan panas dan masukkan semua bahan yg lain & ditapis
- Dikacau rata dan tuang dlm loyang atau bekas2 kecil yg disukai
- Kukus hingga masak (lbh kurang dlm 1/2 jam tapi kalau acuan kecik kurang sikit)
- Kaswi dihidangkan dgn kelapa parut putih yg dikukus dulu dgn sdkt garam.
nak nak nakkkkk... cer mas lak campak dari tingkat 3 ke bwh.. akak dah tunggu kat bawah ni dengan mangkuk ayan sekali... heheheeh...
ReplyDeleteWaaa...akak pestime tgk kaswi labu... boleh cuba buat ni...nmpk menggoda...
ReplyDeleteTadi baru jer baca kata nyesal xbeli labu kat k4,alih2 jab jer dah ado kasui nih,eh cpat toi la,baru jer kata kat kak izah,nnti mesti virus nih mnjangkit,meh campak kat pg lak cikit,
ReplyDeletemas sape yg gigit tu..gigi sape tu mas?..
ReplyDeletemeh layangkan ke negori sekali hayun mas..mesti sedap ni kan?..aisshhh kena beli labu jugak ni..seb baik anak dara kecik tu mintak apam labu lagi.boleh lah buat sekali nanti..
kak mas ..kalau ade saki baki kaswi labu...bok mai la hantaq kat sini...sedap benorrr buat minum petang nih
ReplyDeleteakakakkaaka.. memang magic tul makcik neh.. hahaa.. tak jauh ek. bila tah nak bertentangan mata tu? cewahh mcm nak gi blind date gitu..
ReplyDeletemakcik.. sebenar nye kaswi tu bukan aku campak ke tingkat 3, aku tengah feeling2 kat balkoni sesambil makan kaswi tu, tetibe je jatuh lak kuih..nasib makcik sambut cepat..tu kesan aku gigit tu kan mas.. hahahhaa...
magic tul mas yang rajin ni.. terkezutt aku
MaDiHaA a.k.a Ratna,
ReplyDeleteakak....dah ada ke kat bawah tu...
nak campak kaswi labu ni...
sambut tau..he..he...
kak Gee®,
ReplyDeletemas pun first time buat dan makan kaswi labu ni....
sedappppp....
This comment has been removed by the author.
ReplyDeleteZaliedana,
ReplyDeletect..memang menyesal sebab tak beli labu kat k4 semalam..tadi jumpa lak kat kedai....
rezeki tu..kikikiki
meh makan kat sini....
bawa air sendiri yerk...
mas, campak ler kat sini pulak...akak nk tumpang b/fast ni..hehe sedapnya tgk warna kuning lagi tu...ishh terus rasa lapar perut ni..
ReplyDeletekak anymz,
ReplyDeleteakak..beli banyak labu tu....kikikiki
boleh buat kaswi ngan apam labu...
hmm...mas pun tak tahu...
entah sape yang gigit kaswi tu...
akak yerk....
chikadakbiru,
ReplyDeleteada lagi tu ck...
meh minum sini...
yang tak bersalut kelapa pun ada lagi tu...
izahdaut,
ReplyDeletemuahahaha...lawak2...tu la makcik..tadi kak anim tanya sape yang gigit....
rupanya kau yerk....
terkejut beruk kau makcik...
aku pun terkejut sebab baru plan nak ajak lagi aku ke giant beli labu mlm ni.....saspen kan..kikikiki
makcik...kau tu..datang jerk rumah aku.....
tak kisah bila2...
aku teringin nak bertentang mata ngan kau....
baru pg td akak nampak kat umah izah kini dah sampai ke umah mas dah kaswi labu ni...ya Allah terliur nya..akak dah ler berpuasa ganti huhuu
ReplyDeletekak Nieza,
ReplyDeleteakak..kene target betul2 ni nak campak kat finland...siap2 sampai kat negara lain...kikikiki
meh makan ngan mas kat....
mas pun tengah menguyah kaswi ni..
sedapp...
kak Mieza,
ReplyDeletehhmmmm..tak pe..
sabo kak..nanti nak berbuka, datang ambik kaswi yerk...
main campak2 jer dari ampang ke subang... x nak terjatuh kat shah alam ni... kelapa pun x nak cicir apa lagi kuihnya...gluppp telan air liur je la kak rose ni....
ReplyDeleterindu giler ngn belog duniaku ini =0).
ReplyDeletekak mas...nak cubit sikit kuih tu...ngap! oh!sedap! =0).
br pg td tgk kat dapo ijah..tup2 ptg ade kt sini...aku salu bli labu sbb buat puree utk dhira..nnty nk cubela jugak esok luse..mesti bes kan lemak2 manis....
ReplyDeletebr pg td tgk kat dapo ijah..tup2 ptg ade kt sini...aku salu bli labu sbb buat puree utk dhira..nnty nk cubela jugak esok luse..mesti bes kan lemak2 manis....
ReplyDeleteKak Rose,
ReplyDeletekikikiki...tu baik punya campak akak..
meh makan sini kak..ada lagi tu..
Vivi Lim @ Mrs.Nurulazmi,
ReplyDeletenurul..ngan kak mas rindu tak...kikikiki....
nOOrsha,
ReplyDeletebetul tu sha....lemak2 manis jerk rasanya...
sedapppp......
uwaaaa wat kaswi labu gak ya Mas...rajin betullah Mas ni, smlm akak wat pengat labu jek..angin malas dah dtng daaaa... wat yg senang2 jek..ekekeke...mmng sedapkan kuih ni...
ReplyDeletekak Yatie,
ReplyDeletebestkan kak kaswi labu ni..
sedapp...
goyang2 gitu...kikikiki
Mas..sedapnyer..ni kebetulan plak akak dah kukus labu pagi td..ni sekodeng rumah Mas, nak cari resipi ler ni..rezeki betul Mas dah posing kaswi ni..akak cilok resipi yer Mas.. tq
ReplyDeletebagus jugak kn mempelbagaikn versi kaswi ni kn...hanya pernah mkn versi dulu2 jer, versi2 baru ni lum pernah mkn..satu hari mesti cuba..masuk list dulu la mas...alah, kelapa fresh tak der la pulak...pakai kelapa kering ler jwpnyer
ReplyDeleteSalam Mas,
ReplyDeleteNampak bestla kaswi labu ni.....meh sepiring nak pekena ngan aiskrim
apa ni main campak2 makanan, tak baik tau.. rezeki tu.. hulur jer baik2.. kan.. kan.. meh hulur kat akak 2 ketul nak merasa :)
ReplyDeleteMas.. Cepat je buatnya.. Jeles tau org2 rajin gini..:) bila nak rajin mcm mas ni.. Tentu rasanya lemak2 giti yek
ReplyDeletekak Rabiatun Adawyah,
ReplyDeletealhamdudillah...dah dapat tu resepi baru....
godek buat cepat kak....
sedapp tau kaswi labu ni..
Ida,Japan,
ReplyDeletetu la kak ida..mas pun dulu makan kaswi biasa jerk..
sekarang dah pandai makan kaswi macam2 versi..
sedapp...
boleh kak guna kelapa kering...
kak Wattie,
ReplyDeleteakak..kasi aiskrim vanila dulu...kikikiki
K.Nor ,
ReplyDeletekikikikiki...ala..gurau2 manja kak..
ni mas hulurkan kat akak sepiring....
makan diam2 tau....tak mau comot2....
Juwita Jamaludin,
ReplyDeleteita...tu virus rajin dah singgah kat ita....
try la buat ita..
sedapp tau kaswi labu ni...
mas..
ReplyDeletefirst time ayu tau ttg kasui labu..
peeh..
ada lagi tak mas??
kuning tu.. sure menyelerakan
laju jer makcik sorang ni buat kuih kaswi..meh akak nk sepotong.. campak ke Bukit Jalil plak yer...hehehe
ReplyDeleteMas, huhuhu... rajin arr.. Cam ne nak kejar ni..Bnyk dah resepi yg ketinggalan.. Cantik jadinya kuih kaswi labu Mas ni... psstt..tangan sape yg jadi model tu??hehehee...
ReplyDeletenak jugak mas!!! campak pulak ke tingkat 6 boleh???
ReplyDeleteCitarasa Rinduan,
ReplyDeletesama la kita ayu,
mas pun first time dengar , buat dan makan..
sedappp tau..
try la buat ayu...
Cendana Kasih,
ReplyDeletehe..he..kak norma..ada lagi sikit tu kat freeze...
jaga2 mas nak campak...
sambut tau..kikikiki
kak Naz,
ReplyDeleteakak..nanti ada labu try la buat..
sedapp tau...
kikikiki...entah la kak..tangan sape ntah....he..he..
Lovely Kitchen,
ReplyDeletee-na...kene target betul2 ni....
jauh gak jepun tu...
mas anto ngan jet la..he..he..
ada sikit tu kat freeze...