Assalamualaikum. Bersiaran lagi dengan Kek Pisang Gebu resepi Kak Dayang ni. Sangat senang membuatnya dan hasilnya kek pisang ni memang sedappp....gebu jerk..dan kek ni pada Mas tak terlalu kering, tak terlalu lembab...pada Mas memang sempurna kejadian kek pisang ni. Maceh pada Kak Dayang yang berkongsi resepi Kek Pisang Gebu ni......anak2 suka sangat.....dapat juga buat bekal Ain ngan Daniel....
Kek Pisang Gebu
Resepi : Dapurku Sayang - Kak Dayang
- 2 cawan tepung gandum (DJ guna 1 3/4 cawan tepung dan 1/4 cawan horlicks)
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1 cawan pisang yang sudah dilecek
- 1/2 sudu besar ovalette
- 1/4 cawan susu cair atau susu segar
- 4 biji telur gred B
- 1 cawan gula kastor (-/+)
- 1 sudu kecil esen vanilla atau esen pisang
- 100 ml minyak jagung atau mentega cair
Cara membuatnya :
- Panaskan oven pada suhu 160-170C atau ikut suhu oven masing-masing. Griskan loyang kek dengan mentega.
- Dalam bekas/mangkuk yang agak besar, satukan kesemua bahan di atas KECUALI pisang dan minyak jagung/mentega cair. Putar adunan pada kelajuan minima selama 1 minit dan kemudian putar lagi pada kelajuan maksimum sehingga kembang dan gebu.
- Masukkan pisang yang sudah dilecek tadi dan putar perlahan hingga sebati.
- Akhir sekali tuangkan minyak jagung/mentega cair dan kacau perlahan-lahan dengan menggunakan senduk kayu atau spatula.
- Apabila sudah sebati, tuangkan adunan ke dalam loyang kek dan bakarlah selama 45-50 minit atau hingga masak keperangan.
- Setelah masak, sejukkan kek sebelum dipotong.
Mas
ReplyDeleteakak peberet arrr kek pisang ni!!!
Mas...kak cek nak sepring kek pisang gebu...:)
ReplyDeleteberapa tandan ko beli pisang MaS? hehe...nampak pisang tu jelas bebenor...rasa nak gigit je..
ReplyDeleteAlamak Mas... cake pisang febret nih :)
ReplyDeletelama nya tak wat kek pisang...penyakit malas ler katakan...
ReplyDeleteIra mmg suka kek gebu2 ni....tumpang rasa mas punyalah.
ReplyDeleteYat Maria,
ReplyDeleteakak..meh makan kek pisang...
sedappp
cik cek ,
ReplyDeletekak cik..cukupp ke sepiring jerk...he..he...
Anna Qawina ,
ReplyDeletewehhhh...aku beli sesikat jerk...kikikiki
try kek pisang ni lak anna..
best tau..
Mama Hawa/Mama Nani,
ReplyDeletemama..masuk list..he..he..
boleh mama try buat nanti..
senang jerk membuatnya tau...
Nazrah Bakery & Dunia Kuih,
ReplyDeleteakak..mas pun lama tak buat..
tu jadi teringin bila kak dayang menayang kek pisang ari tu...
Wanieyra ,
ReplyDeleteira..meh makan sama2....
sedappp...
Cake looks soft and moisty! Mintak for teabreakkk :D
ReplyDeleteMasss... singgah pepetang nie lapo lak pulak tengok kek pisang Gebuss Mas tu... mesti sedap nie ada horlicks lak tu... nak 2 keping yang kat atas tu.. aci takkk...hehehe
ReplyDeletemas.. ko buat half ke?
ReplyDeletelembik ke kek ni?
aku pun tengah mencari resepi kek mudah. nak buat kek pisang kak nor tu..adeh malas pulak rasanya..buat tak buat, buat tak buat, buat tak buat..
♥LOVE2COOK♥,
ReplyDeletelove..ambik jerk kek tu..
ada lagi kat atas meja....he..he..
Nur Ede ,
ReplyDeleteakak..2 keping jerk...
ambik la...he..he..
benda ada tu...
izahdaut,
ReplyDeletehmmm...macam tahu jerk mek ijah ni kan....
cukup la makcik 3 mulut nak mamam...he..he..
gi buat cepat makcik....nanti tertangguh lagi..
memang nampak kegebuannya...akak suka tu
ReplyDeleteakak mmg suka cake pisang nanti akak ambil resepi ye mas!
ReplyDeleteMas cayang! lamanya tak singgah sini..sorry yer busy sokmo akak ni..hehe btw jom kita tukar ngan apam pisang akak...hehe suka gak makan kek pisang ni tapi malas tul nk buat mkn jer rajinnya..hehe
ReplyDeletesukanyaa kek pisang..memang gebu nii..phni bleh try resepi ni plak..;-)
ReplyDeleteAs'salam Mas
ReplyDeletenak kek pisang nak buat bf sok pagi. nak setengah tau, sikit2 tak cukup nanti.. hihihi
kak zarin,
ReplyDeletebestkan kek pisang ni..
senang lak membuatnya...
kak AZLITA AZIZ,
ReplyDeleteselamat mencuba kak...
tak sabar nak tengok kek pisang kak ita lak..
gerenti cantik jerk kejadiaanya nanti...
kak Nieza,
ReplyDeleteakak..miss you...
jomm tukar2..mas suka apam pisang...
YANA SHAIFUL,
ReplyDeleteselamat mencuba yana..
senang membuatnya dan sedapppp
kak CT Delima,
ReplyDeleteakak..memang best kek pisang ni..
sedappp..
salam mas
ReplyDeleteakak angkut resepi ni ya..pisang dah ada stok ni..best..best..
kak anim,
ReplyDeleteakak..selamat mencuba...
nanti dah masak..jemput mas makan yerk..kikiki
peeh.. layan KCB dengan kek pisang mas sure tak perasan piring dah kosong.. hehhe
ReplyDeletemas....................
rindu!!!!!
Citarasa Rinduan,
ReplyDeletekikiki..ayu...ni mas tengah tengok KCB la ni..besttkan..
Mas..huhuhuuu..mesti dah abis dah ni kan.. tgk gambo gebu jer laaaa...
ReplyDeletekat cnie ada kek pisang yg sungguh sedap rupanya... teringin nak makan kek pisang.. tp hubby mesti x bagi akak buat kek dulu.. uwaaa... nak jugaaa...
ReplyDelete