Sebelum tuan tanah nak kluar jap berpoya2...meh layan Crispy Anchovies in Honey Lemon Sauce yang sangat best ni. Rasanya yang masam, manis, pedas ni sangat best tau. Dah banyak kali Mas buat snack ni. Peberet hubby Mas sebetulnya, Mas rasa gitu2 jerk...boleh tengok kat SINI dan SINI untuk lihat Crispy Anchovies in Honey Lemon Sauce yang Mas sebelum ni. Resepi ni Mas dapat dari Kak Hana dan resepi asal dari Amy Beh.
Crispy Anchovies in Honey Lemon Sauce
Resepi :Kak Hana
Sumber : MasDuniaku
- 250g ikan bilis kopek
- 1 cawan tepung ubi - hana gune tpg katakuriko
- 1 tbsp minyak bijan
- 4 batang cili kering - potong
- 6 biji cili padi - ketuk - hana x ltk
- 1 biji bawang besar - hiris
- 2 biji lemon - perah ambil jus
- 3 tbsp madu
- 2 tbsp air - tak letak
- 1 tbsp sos ikan
- Kacang gajus panggang
- bijan
- daun kari
Cara membuatnya :
- Basuh ikan bilis. Rendam sekejap dlm 10-15min. Toskan kemudian lap dengan kitchen towel. Campurkan dengan tepung. Gaul. Panaskan minyak. Goreng hingga garing. Angkat dan toskan.
- Dalam kuali lain, panaskan minyak bijan. Goreng cili kering, bawang, cili padi dan daun kari sekejap.
- Masukkan jus lemon, sos ikan, air dan juga madu. Kacau hingga agak pekat. Masukkan ikan bilis, kekacang serta taburkan bijan jika suka. Gaul rata dan sebati. Angkat dan hidangkan.
Amboi kak mas,nak p mna tuh..Sedapnya krup krap ikan bilis nih..Mkn ngan nasi lemak pong ok gak kan,hihi..
ReplyDeleteMas ....mesti sedap ni kan...leh la kak cek cuba buat nanti...:)
ReplyDeletelain dari yang lain..
ReplyDeleteberfoya2 kt mane tu? hehehe...angkut barang masak2 ker? :) sib baik ada tinggalkan kami snek ikan bilis ni... :)
ReplyDeleteBerbelit lidah teman bila baca tajuk n3 ni. Sib baik boleh adjust balik.
ReplyDeleteskrg nii mesti kak mas tgh renew stok tepung roti.. betul x? betul x?? hihi.. ni kira mcm kerepek laa ni kan? mula2 td ingat mkn ngn roti.. hehe
ReplyDeletekrup krap krup krap..mas...tak cukup nih, bawaklah sebalang haaa...aku makan ni celah gigi je mas..ekekeke.... air air ngan lupe bawak skali yer.. kalo ade cili padi lebih2 tu bawak skali, aku nak wat ulam haa.. ehehehe
ReplyDeleteZaliedana,
ReplyDeletect..sajer jejalan ngan abang...esok lusa dia keje..he..he..
eehhh...tak terpikir lak makan ngan nasi lemak...
makan macam tu jerk dah cukup sedapppp...
cik cek,
ReplyDeletekak cik..memang best...mas dah banyak kali buat...abang suka sangat makan..
kak Nazrah Bakery &,
ReplyDeletehhmmmm..memang best kudapan ni...
kak inaku79,
ReplyDeleteakak..sajer je jejalan..he..he..
ada gak beli brg2 sikit2....
kak sam,
ReplyDeleteakak...abang mas sebut gajus bermadu pedas jerk..he..he..
tun_telani,
ReplyDeleteamboiii....salah tu..stok roti dah beli semalam..he..he..
boleh la klu kata adik beradik kerepek..sedapp tau...
nOOrsha,
ReplyDeleteamboii...bakal besan ni...
ambik tu tinggal suku balang jerk..kau tak leh makan banyak2...he..he..
Assalam mas,
ReplyDeleteakak dah lama masuk list ni dari chik mi buat dulu..sedap ya mas..
bolehlah lain kali mesti buat lah!!
mas--
ReplyDeletekalau ratah gitu sedap nie..tapi mas kena lah sediakan utk ayu..
skrang ayu dah haramkan ikan bilis masuk dalam rumah nie..
maklumlah..en zalie tinggi asid urin
alahai.. jgn kempunan sudahlah ayu..
kak ayu,
ReplyDeleteakak..try la buat kak..memang best snack ni....
Citarasa Rinduan,
ReplyDeleteayu...memang best makan snack ni sambil2 tengok tv....
hhmm...yerrk la..kene pantang kan..cian en zalie....
waah!! agak menarik ler resipi nie kan mas... x perna lg makan... pasti sedap nie kan mas..
ReplyDeleteMas, akak amik bau je ya mas..heheheee..
ReplyDelete