TOMYAM

Tomyam ni Mas masak untuk tengahari semalam, ari tu tengok ada tomyam kat rumah kak Hana, jadi teringin pulak, lagi pun anak - anak ngan suami pun suka ...tomyam ni mas makan ngan nasi panas dan telur dadar, memang sedap....

Bahan :

• ayam dan udang -ikut suka nak banyak mana
• bebola ketam
• 3 kiub tomyam 
• 1 batang serai - dititik
• 1 biji tomato - dibelah 4
• 4 helai daun limau purut
• 1 biji bawang besar - dibelah 4
• bunga kobis 
• 5 biji cili padi - ditumbuk pecah sedikit 
• 1 sudu besar oren sunquits
• 2 biji jus limau nipis

Bahan kisar :

• 1 biji bawang besar
• 1 biji tomato

Cara memasak :

1. Masukkan ayam dan air kedalam periuk dan biar mendidih.
2. Masukkan bahan kisar, daun limau purut, serai, cili padi, bawang besar, tomato,bebola ketam dan kiub tomyam. Biar mendidih.
3. Apabila ayam kelihatan masak ,masukkan udang, bunga kobis, pati oren sunquits dan jus limau nipis.
4. Bila udang kelihatan kemerahan bolehlah tutup api dan dihidangkan.