Ayam Goreng Ala KFC

Assalamualaikum. Ada ayam goreng ala kfc hari ni. Sedap tau ayam ni. Mas dapat resepi ayam goreng ni kat rumah Ena - Zarina  yang nun jauh dok kat Jepun. Jauh tau..

Anak2 Mas suka sangat ayam goreng ala kfc ni, ratah cam tu je...he..he.. mak ngan bapak budak pun join sekali..yummy...

Ayam Goreng Ala KFC

Sumber : Ena - Zarina 

Bahan untuk perap ayam :

• 8 ketul peha ayam
• 3 ulas bawang putih ditumbuk
• sedikit garam
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam 
• secubit baking powder
• secubit serbuk perasa 

Bahan untuk tepung :

• 1 cawan tepung jagung 
• 1 cawan tepung beras pulut - mas guna 2 cawan tepung jagung sebab tak de tepung beras pulut 
• 3 ulasn bawang putih ditumbuk
• secubit garam
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• secubit baking powder
• secubit serbuk perasa

Cara membuatnya :

1. Perap ayam dengan bahan2 perapan selama 1 jam. ( Mas perap semalaman )
2. Campur semua bahan - bahan untuk tepung dalam 1 bekas dan sebatikan.
3. Celup ayam yang diperap dengan telur yang dipukul sedikit.
4. Salutkan ayam dengan campuran tepung tadi.
5. Goreng dengan minyak yang banyak hingga garing. ( Mas goreng dalam periuk dengan minyak melepasi ayam , api perlahan dan tutup periuk dalam 20 minit )
6. Toskan minyak dan sedia dinikmati.