Cendawan Pedas

Selain dari Rendang Tok, Mas masak Cendawan Pedas. Biasa la kan, tekak ni mesti nak yang pedas2. Memang sedap makan dengan nasi panas, sedap tau Cendawan Pedas ni, kalau ada yang nak tambah isi ayam atau udang  rasanya lagi sedap, Mas letak cendawan jer, kelam kabut masak sebab tengok jam dah 6.30 ptg, tapi sempat lagi ambik gambar...ha..ha..menu berbuka petang semalam Mas masak Rendang Tok, Cendawan Pedas, ikan goreng , Cendawan goreng dengan telur , agar2 ngan air laici...

Cendawan Pedas

Sumber : Mas Duniaku

Bahan :

• cendahwan - siat2 sikit
• isi ayam @ udang - mas tak letak
• 1 sudu besar sos tiram
• cili padi - ditumbuk, ikut pedas yer
• 2 biji bawang merah - ditumbuk
• 1 biji bawang putih
• sedikit gula dan garam jika perlu
• sedikit air

Cara :

•  Tumis bahan2 tumbuk hingga wangi, masukkan sos tiram, kacau lagi, masukkan cendahwan dan sedikit air, kacau lagi, masukkan sedikit gula dan garam jika perlu, biarkan mendidih seketika dan tutup api.