Resipi Sambal Tumis Telur Yang sedap

Assalamualaikum.

Satu resepi yang simple ...penyelamat dikala kehabisan stok lauk pauk untuk dimasak ... sambal tumis telur ... sangat lazat 

Sambal tumis telur

Bahan bahan 

8 biji bawang merah atau 2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih 

1 biji bawang besar - hiris 

4 sudu besar cili kering kisar 

Garam 

Gula

seckup rasa 

1 keping asam keping  

6 biji Telur - rebus, kupas & goreng 

Cara cara: 

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dikisar sehingga naik bau wangi.

Masukkan cili kisar dan asam keping, kacau sebati dengan api perlahan sehingga betul betul garing. Masukkan gula terlebih dahulu supaya sambal berwarna merah cantik. 

kemudian masukkan garam dan secukup rasa.   

Kemudian masukkan bawang besar yang dihiris. Akhir sekali masukkan telur rebus yang telah digoreng. Sesuaikan rasa dan kepekatan.