Bihun goreng singapore

Assalamualaikum.

Lama tak update resepi kan...

Jadi kali ni Mas share resepi  Bihun goreng singapore, kesukaan anak2 ... terutama Adam.. suka sangat makan...

Bihun ni memang tak pedas, jadi untuk yang sukakan pedas, bolehlah letakkan sambal atau cili kicap semasa makan bihun tu.. tetap sedap...

Selamat mencuba..

Bahan-Bahan:

1 paket bihun - direndam lembut dan toskan

sotong , isi ayam dipotong2

 kobis , carrot - dihiris halus panjang

 kucai @ sawi

1/2 cawan air

garam secukupnya

1/2 kiub ikan bilis

serbuk lada sulah - anggaran 1 ke 2 sudu besar

Bahan tumis :

2 ulas bawang merah - hiris2

3 ulas bawang putih - hiris2

Cara Memasak

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih & bawang merah sehingga wangi.

2. Masukan sotong, isi ayam dan masak sebentar. Masukkan 1/2 cawan air, kiub ikan bilis dan garam secukup rasa dan biar mendidih.

3. Masukkan bihun. Kacau rata sehingga sebati.

4. Kemudian masukkan sayur2an, kacau sebati.

5. Gaulkan rata sehingga nampak bihun lembut.

6. Taburkan serbuk lada sulah dan gaul sebati.

7. Rasakan dan jika ok dan bihun lembut, boleh angkat dan dihidangkan. Jika bihun terasa belum lembut, masukkan sedikit air panas dan kacau lagi..Insya Allah, bihun akan lembut.

8. Selamat mencuba