Assalamualaikum.
Sambil update blog, sambil mengunyah Apam Gula Hangus bercheese nie...sedappp..sedappp..sedapp...sebab tu Mas berulang kali buat apam nie....gabungan chesse dalam apam ni mabelesss sangat....ni semua atas idea Izahdaut dulu....maceh makcik...semalam pun Izah buat Apam Gula Hangus, tapi resepi yang lain...macam berjanji lak kita kan..he3....maceh juga pada Kak Jun@myresepi atas perkongsian resepi apam yang best nie...untuk entry terdahulu, boleh lihat DISINI.
Apam Gula Hangus
Resepi : Kak Jun@myresepi
Bahan :
150 gm gula dan 100 ml air - dibuat gula hangus
70 gm butter - cairkan
75 gm susu cair - Mas guna susu segar
1 biji telur dipukul
150 gm tepung gandum - diayak
1 sudu teh baking soda - diayak
secubit garam
75 gm gula - Mas letak 60 gm gula halus sebab tengok kat Myresepi Kak Jun kata apam ni manis sikit.
Cara membuatnya :
Masukkan butter yang dicairkan, susu cair dan telur ke dalam gula hangus.
Dalam mangkuk lain, ayak tepung dan soda. Masukkan garam dan gula. Masukkan campuran gula hangus tadi. Kacau sebati.
Acuan lompang tak payah disapu minyak sebab dah ada butter dalam adunan apam gula hangus tu, terus jerk masukkan adunan apam tadi ke dalam acuan lompang, dan picitkan sedikit cream cheese dengan menggunakan paip.
Biarkan air kukusan betul2 mendidih baru kukus adunan apam tadi.. Kukus selama 20 min dan balut tudung pengukus dengan kain untuk mengelak air menitik atas apam.
Untuk Cream Cheese Topping :
Sumber : Izahdaut
Bahan :
- 125gm cream cheese
- 1 sudu besar gula
- 1/2 biji telur
- sikit oren juice
Cara membuatnya :
Campur semua.
Mix dengan mixer hingga gebu.
Letakkan adunan cream cheese atas apam gula hangus sebelum dikukus.
Salam pagi kak mas! waaaaaaaa cheeeeeeeseeeeeeee... menarik n tertarik ni kak mas, ada lagi dak? nak 2 3 ketul nak rasa hihihi..
ReplyDeleteada cheese ke tu??? Nak 4 ketul... tenkiuuuuuu
ReplyDeleteSalam..sdp tu apam ada cheese nyam nyam ,x penah try lg ni....resepi pun npk mudah aje tu.....
ReplyDeleteMas, terlior k.gee tgk apam bercheese tu... nak juga!!
ReplyDeleteSalam Mas:)
ReplyDeleterajin betul mak yong kite nie!!!
apam 1 opps ada cheese kasi 4 hehehe
Amboi massss...Apam ada cheese pulak dahhh..
ReplyDeletewiiiiiwiiitt.. bestnya mas. letak banyak2 memang ngam kan dengan apam tu. aku suke gak ngan resepi kak jun ni. hasihh menggoda tau .. grab 5 ketui!!
ReplyDeletemas...ko cat baru umah ko ni? heeh..teringgal aku sudahnya,...
ReplyDeletebak sini apam tu 3 ringgit
Wah Mas... emngapam juga ya... sana sini blogger sibuk megapam. Macam2 version ada... Meriahnya..
ReplyDeletesemalam dah nampak kat dapur izah, hari nie nampak kat dapur mas duniaku plak.... alahai...tak boleh tahan tgk gula hangus tu, sedapnyalah!
ReplyDeleteUitss... kuih melayu yang diwesternkan eh... hehehe.. mesti sedap ada cheese ni... manis masam masin.. ish.. tangkap leleh la...
ReplyDeleteAssalamualaikum mas...
ReplyDeletewah! menarik ler resipi nie mas.. akak suka2! :).. apam gula hangus mmg fav kami kat rumah nie tapi bila d gabungkan dengan cheese gini... bertambah ler sukanya makan... pasti nak buat jugaa... terliur nyaa akak tgk.. sedap2!!
nak 10 ketoiiiii...nak makan tapi malas buat ni..nnti akak bayar eehhh..he3..
ReplyDeleteSalam kak mas...lapau gak nie...sedap je nmpak combination apam n cheese..:))
ReplyDeleteSalam Mas,apam ni takde cheese mmg dah sedap habis, klu ada cheese lg sedap menguyah namapak gayanya.best la resepi ni..
ReplyDeletesalam mas,
ReplyDeletehanim KIV resepi ni yer.
nampak menarik. tq ...
nk sedap...blum penah lg mkn apam ade cheese ni...nti kita cuba yer..
ReplyDeleteAs'salam Mas
ReplyDeleteK.ct suka sukaa sukaaa sebab ada cheese dalam tu...hihi. Mas masa kukus apam ni api tu nak besar atau sedang2 aje Mas. kalau besar ada kang jadi apa mekar lakk kalau sedang mesti dia akan senyum manjaaaa gitu..hehehe.
Nanti nak cuba sebab tu hari beli stok cream cheese ada 4 ketul sukaaa!
Mas,
ReplyDeletedah petang akak baru dapat dtg rumah mas,
mesti dah habis apamnyer..
tengok resipi ajer dulu..
mana tau terajin sok sok leh laa cuba kan
Bestnye kalau mas stay area sini rasa mcm nk pi beli je dari mas...aci ke
ReplyDeletesalam mas
ReplyDeleteklu dah berulang2 kata mas kata sedap..mmg gerenti sedap ler tue.he he hee .bole dicuba jgk nie.mcm nk amik sebiji jew nk rasa..:)
waduhh mas ada cheese tu yg tahan tgk tu...sedapnya.ada simpan utk akak sikit tak ni?..hehe
ReplyDelete