Daging Masak Merah ala gerai

Assalamualaikum.

Selamat berhujung minggu buat semua...

Dah lama Mas share resipi Daging Masak Merah ala gerai ni kat FB..lupa lak nak update kat blog...bila tengok Kak Nor tayang, baru teringat...huhuhuhu...

TQ kak sudi mencuba...baru hari ni berkesempatan mengentry kat blog...

dan untuk yang teringin mencuba...sudi2 la yerk menerainya...

Antara menu kegemaran Mas kalau makan kat luar dan Mas memang suka masak tiap kali buat nasi goreng...terasa macam makan kat geraii lak...simple dan sedappp

Kalau ada yang dah mencuba, bagitahu Mas yerk, mungkin Mas terlepas pandang..

Daging Masak Merah ala gerai 

Resepi : MasDuniaku

TQ pd Kak Nor - Secubit Garam yang telah mencuba....

Bahan2: 

daging lembut - hiris nipis2

(kalo nk merah, rebus dgn pewarna merah, bukan sirap ros ye)

Bahan Hiris:

bawang besar - belah 4

bawang putih - cincang @ ketuk

halia - hiris

cili api / cili merah

Bahan Sos:

3 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos tiram

sedikit kiub ikan bilis

sedikit air

Cara:

Panaskan minyak, masukkan bahan2 hiris dan kacau sampai naik bau dan kemudian masukkan daging, kacau sebentar dan masukkan pula semua bahan2 sos, kacau sebati..

Kemudian tambah sedikit air, biarkan sebentar dan letakkan sedikit kiub ikan bilis, biar mendidih jap dan nmpk pekat.. boleh diangkat.