Recent Posts

Cari jerk apa2 kat sini

Loading...

Tuesday, January 27, 2015

Asam Pedas Untuk Dia




Assalamualaikum.
Asam Pedas Untuk Dia ...
Antara drama yang menjadi perbualan difb .. Mas pun follow dari episod 1 .. satu kelainan dari drama2 yg lain, punya tarikan yang tersendiri .. bila tengok cerita tu.. hmmmm.. memang terliurr jerk rasa nak buat Asam Pedas .. he3
Asam Pedas ni menu semalam ... lepas tengok cerita Asam Pedas Untuk Dia, Daniel terus minta buatkan .. Mas follow jerk sebab terjebak sekali teringin nak makan asam pedas juga .. he3 
Resepi yang biasa2 ... Mas sharekan juga disini .


Asam Pedas
Resepi : Mas Duniaku 

Bahan :
ikan pari 
bawang merah
bawang putih
cili kering
serai
halia
kunyit
air asam jawa
tomato
daun kesum & bunga kantan
kiub ikan bilis
garam jika perlu
air secukupnya


Cara memasak :

Blend bawang merah, bawang putih, serai, halia, kunyit , cili kering .... 

Tumis sampai pecah minyak dngan api perlahan. 

Masukkan air asam jawa, dah mendidih, masukkan

ikan, tomato, bendi , daun kesum, bunga kantan, kiub ikan bilis..tambah sikit 

garam jika perlu.... Masak sampai ikan masak..

Sedia dihidangkan .



Monday, January 26, 2015

Roti Jala & Kari Ayam Untuk Tempahan




Roti Jala & Kari Ayam 






Untuk tempahan @ pertanyaan,  
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 013424250



Saturday, January 24, 2015

Mee Kari Resepi Ayah Yang Simple Tapi Sangat Sedap




Assalamualaikum.
Mee Kari memang menjadi antara hidangan wajib keluarga Mas setiap kali kami balik kampung berkumpul beramai2 . 
Uniknya resepi Mee Kari Resepi Ayah Mas ni, ianya tak menggunakan serbuk kari langsung . Hanya pastikan bahan2 yang kisar ditumis hingga betul2 pecah minyak .. insya allah .. pasti sedap mee kari tu ... tumis dengan api perlahan yerk.. baru cantik bahan2 kisar tu pecah minyak.
Mas sharekan resepinya disini ... Silalah mencuba yerk ..



Mee Kari 
Resepi : Mas Duniaku 

Bahan Kisar 
( Agak2 yerk bhn2 tu ) :

Bawang merah @ bawang besar
Bawang putih
Cili kering
Serai 
Lengkuas
Halia 

Bahan lain :
Santan 
Air 
Kiub Ikan Bilis
Garam & Gula jika perlu , secukup rasa
Tauhu Kering, fish ball, fish cake . 
Tulang jika suka 


Bahan Sampingan :
Mee yg dicelur
Tauge & Sawi yg dicelur
Telur Rebus
Kerang yg dicelur


Resepi :
- Blend bawang besar @bawang merah, bawang putih, cili kering, serai, lengkuas & halia.
- Tumis hingga pecah minyak dengan api perlahan .
- Masukkan tulang jika suka .
- Kemudian air, santan, kiub ikan bilis, ( garam & gula secukup rasa jika perlu )
- Masak hingga tulang masak empuk baru masukkan tauhu kering , fish ball, fish cake .
- Kuah siap utk dihidangkan dengan mee & bhn2 sampingan yg lain.
- Selamat mencuba .





Untuk Resepi Sambal Merah

 Bahan :
 15 tangkai cili kering 
5 Ulas Bawang Merah 
2 Ulas Bawang Putih 
Udang kering secukupnya 
Garam dan Gula secukup rasa 

Cara : 
Semua bahan atas, diblend halus dengan sedikit air. 
Tumiskan semua bahan kisar dengan minyak secukupnya, kacau hingga pecah minyak. 
Masak dengan api perlahan yerk dan sentiasa kacau.  
Bila dah pecah minyak, letak garam dan gula secukup rasa. 
Biar sebatikan dan biarkan sambal masak hingga pecah minyak dan kuah menjadi pekat. 
Sedia diguna. Sambal ni boleh disimpan lama dlm fridge... 

Wednesday, January 21, 2015



Cake In Jar 
( Moist Choc Cake, Red Velved Cake & Rainbow Cake )




Kek Puding Karamel 




Cream Puff 




Roti Jala & Marble Kek 




Untuk tempahan @ pertanyaan,                     
  Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 013424250

Tuesday, January 20, 2015

Kek Hantaran - Untuk Tempahan




Moist Choc Cake With Buttercream Deko 






Untuk tempahan @ pertanyaan,                      
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 013424250


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...