Recent Posts

Cari jerk apa2 kat sini

Loading...

Tuesday, July 19, 2016

Tempahan Brownies Kedut



Brownies
Rm50 
saiz 10x10 inci




Untuk tempahan @ pertanyaan       
Hubungi 03 78599266 atau whatsap 0134242505





Monday, July 18, 2016

Resepi Ketam Telur Masin yang sedap




Assalamualaikum.
Balik kampung dapat makan ketam telur masin masakan ayah yang sedap hingga menjilat jari ... Jadi belajar la buat sendiri bila terasa nak makan nanti...
Alhamdulillah ....Menjadi juga .... 


Ketam Telur Masin
Resepi : Mas Duniaku


Resepi :

~ Ketam 2 ekor - bersihkan, letak garam dan kunyit, goreng dan toskan.
~ Rebus 2 biji telur masin, ambil merahnya, lenyek2 , ketepikan ...boleh ambik putihnya juga ...asingkan sebelah.
~ Potong dadu 5 biji bawang merah, 4 ulas bawang putih , 4 biji cili padi dan 2 tangkai daun kari untuk menumis.

Cara :
~ Panaskan minyak, mas ltk butter sikit, tumis bahan2 yg dipotong dadu tdi, masukkan juga daun kari, tumis hingga garing & naik bau, masukkan telur masin yg merah yg telah dilenyek tdi ....kacau sebati, masukkan susu cair dlm 4 sudu besar, kacau sebati, masukkan garam atau kiub ikan bilis secukup rasa, masukkan ketam yang digoreng tdi, kacau sebati ,boleh letak juga telur masin yang putih tadi,gaul sebati, angkat dan boleh dihidangkan .









Saturday, July 16, 2016

Tempahan cream puff




Cream puff
Rm20 / box / 36 biji 




Untuk tempahan @ pertanyaan      
Hubungi 03 78599266 atau whatsap 0134242505



Tuesday, July 12, 2016

Tempahan cheese tart



Mix cheese tart 
Rm25 / box / 25 pieces




Blueberry cheese tart 
Rm20 / box / 25 pieces





Untuk tempahan @ pertanyaan     
Hubungi 03 78599266 atau whatsap 0134242505


Thursday, June 30, 2016

Biskut Samperit Susu yang sedap - cair dimulut




Assalamualaikum.
Antara biskut yang paling hot beberapa tahun lepas ...
masih mendapat permintaan tinggi tahun ini .. Alhamdulillah
teksturnya yang melting sangat asyik dimakan ..
Mas share lagi resepinya disini .. sedikit olahan untuk rasa manis yang just nice , sedang2 sahaja manisnya  
sebab untuk resepi sebelum ini,biskut ini agak manis 
selamat mencuba 


Resepi Biskut Semperit Susu 

Bahan:
 180g susu pekat manis 
250g butter - suhu bilik, butter tu lembut sedikit dah ok, tapi jangan lembik, nanti biskut berminyak
 460g tepung jagung cap bintang  - just nice doh untuk dipicit nanti


Cara: 
1. Kacau sebati susu pekat manis dan butter menggunakan senduk kayu. Tak perlu pukul sampai kembang, nnti biskut mengembang, tak cantik.

   Tip: 
Untuk biskut, tak perlu dipukul sampai kembang seperti membuat kek, kecuali ia dinyatakan dalam resepi. Ini kerana apabila butter dan gula@susu pekat manis dipukul hingga kembang @ gebu, kita masukkan udara ke dalam adunan. Apabila adunan ini dibakar, udara dalam adunan akan mengembang dan ini akan menyebabkan biskut turut mengembang. 

2. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit, sambil digaul sebati & doh tak melekit. My experience, 460g just nice untuk picit ke dalam acuan.  Picitkan atas dulang yang dialas baking paper. Tekankan ceri merah di atasnya 
3. Bakar dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu, 160C untuk 25 minit dengan api atas bawah.
4. sejukkan dahulu baru angkat dan simpan dalam balang.



Wednesday, June 29, 2016

Biskut Telur Rebus yang sedap - harus dicuba




Assalamualaikum.
Selamat menjalani ibadah berpuasa buat semua.
Untuk menambahkan lagi koleksi biskut2 raya, apa kata mencuba resepi biskut telur rebus ini, Alhamdulillah.. biskut ini ada peminatnya yang tersendiri tiap kali menjelang musim perayaan, 
keunikkan biskut ini apabila menggunakan kuning telur rebus dan tekstur biskut ini ringan dimulut dan rasa berkrim, 
jadi ... selamat mencuba yerk..



Biskut Telur Rebus  
Resepi : Mamajay  
Sumber : Noorsha  

Bahan² : 
5 biji telur di rebus ( ambil kuning sahaja )  
1 1/2 cawan gula halus 
 2 cawan tepung gandum  
2 cawan tepung jagung maizena  
1 cawan tepung kastad  
2 cawan planta @ butter  
1 sudu kecil esen vanila  
 1 biji telur ( di kocok - sapu di atas biskut 
badam hiris secukupnya untuk hiasan 


Cara² :  
1. Pukul planta + gula aising sehingga sebati dengan menggunakan senduk. Masukkan esen dan kuning telur yang telah di lecek.  
2. Sebatikan. Masukkan kesemua tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. 3. Canai dan terap dengan acuan yang di gemari. Susun di dalam loyang yang telah di sapu planta.  
4.Sapu telur dan hias dengan badam hiris.   
5.Bakar selama 15 - 20 minit pada suhu 180'C sehingga masak.





Tuesday, June 28, 2016

Biskut Bangkit Cheese yang sedap



Assalamualaikum.
Antara koleksi biskut yang menjadi pilihan Mas, Biskut Bangkit Cheese yang sangat sedap ini, teksturnya yang gebu ringan dimulut amat asyik apabila dimakan .
Mas share lagi resepinya disini .
Selamat mencuba.


Bahan : 
250gm Mentega 
180gm Gula Aising 
2 biji Kuning Telur 
250g Tepung Ubi - sanggar 10 min 
225g Tepung Jagung 
70g Parutan Keju Cheddar - utk letak dlm adunan 
kuning telur dan sedikit parutan keju - utk hiasan 




CARA2:  
1. Pukul mentega dan gula sehingga sebati menggunakan senduk. 
2. Masukkan kuning telur ,kacau sebati, masukkan tepung ubi yang disanggar tdi dan parutan cheddar cheese, gaul sebati. 
3. masukkan tepung jagung sedikit2 dan uli hingga doh tak melekit ditangan. 
4. Canai , terap. Sapukan sedikit kuning telur di permukaan biskut dan taburkan sedikit parutan keju atas setiap biskut. 
5. Bakar 160C 25 minit dengan api atas bawah.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...