Kek Pisang yang lembut gebu ... sedap sangat

Assalamualaikum.

Untuk kali ke-2 Mas mencuba respi ini ...

Resepi terbaik untuk koleksi kek pisang yang pernah Mas buat .

Suka sangat teksturnya yang lembut gebu & lembab, manisnya pun sedang2 jerk, tak payah nk adjust dah resepi ini ..ikut jerk , Insya Allah , menjadi kek pisang anda ..

Terima kasih pada Kak Azie - Azie Kitchen atas perkongsian resepi kek pisang yang sangat mabeles ni .

Mas panjangkan disini pulak yerk.

Kek Pisang

Resepi : Kak Azie - Azie Kitchen

Bahan bahan:

4 biji pisang emas - lecek (saya guna 5 biji)

1 cwn gula kaster

1 cwn minyak jagung

4 biji telur gred A (saya guna gred B)

Bahan ayak:

1 1/2 cwn tepung gandum

1 sk soda bicarbonat

1 sk baking powder

Bahan lain:

1 sb jus limau nipis ( klu tk de ltk cuka makan )

1sk esen vanila (guna vanilla extract)

Cara cara:

Panaskan oven pada suhu 170C. Lengser mentega pada loyang. Ketepikan. 
Putar gula, telur dan minyak dlm anggaran 3-5min @ hingga putih. Masukkan pisang dan kacau rata. 

Masukkan pula tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit. Kacau sebati dengan menggunakan spatula. 

Masukkan esen vanila, jus limau dan gaul sebati. 

Tuang dalam loyang dan bakar selama 60 minit ( api atas bawah ) atau sehingga masak. 

Tempahan Kek Puding Karamel

Kek Puding Karamel 

Saiz 9

Rm50

Kek Puding Karamel 

Saiz 9

Rm65

Untuk tempahan @ pertanyaan,          

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Birthday Boy Cake Untuk Tempahan

Ultraman Moist Choc Cake 

Saiz 7 / 1 1/2kg

Rm70

Kek Padang Bola 

Moist Choc Cake 

Saiz 8 / 2kg

Rm90

Untuk tempahan @ pertanyaan,         
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tempahan Kek Coklat Kukus Lapis Cheese

Kek Coklat Kukus Lapis Cheese

Saiz 7 

1 1/2kg

Rm55

Untuk tempahan @ pertanyaan,        

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tempahan 3D Cake Number

Untuk tempahan @ pertanyaan,       

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Aneka Tempahan Kuih Talam

Kuih Serimuka 
Rm35 
Loyang saiz 10x10 / 64 pieces 

Kuih Lapis
Rm35 
Loyang saiz 10x10 / 64 pieces 

Kuih Serimuka Durian 
Rm45 
Loyang saiz 10x10 / 64 pieces 





Untuk tempahan @ pertanyaan,      
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Moist Butter Cake versi cupcake yang sedap

Assalamualaikum.

Mas nk share satu resepi cake yang sangat sedap, gebu & moist jerk, cake gini tak rasa muak bila dimakan, anak2 pun suka, bila Mas buat versi cupcake, teksturnya lebih gebu berbanding dibakar didalam loyang...  tetapi rasanya sedapnya sama .... 

Terima kasih Kak Azie Kitchen atas perkongsian resepi kek yang mabeless ini ..

My Best Ever Butter Cake

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:

250 gram pure butter jenama Anchor

250 gram tepung naik sendiri

180 gram gula kaster

4 biji telur

1/2 cawan susu segar

Cara cara:

Panaskan oven dalam 20 atau 30 minit.

Pukul butter dan gula hingga kembang, gebu dan bertukar warna menjadi putih (low speed kemudian sederhana kemudian high speed).

Masukkan telur sebiji demi sebiji di selang seli dengan  tepung. Masukkan susu segar dan pukul lagi sampai sebati.

Masukkan dalam loyang saiz 8-9" yang telah dilapik baking paper atau dispray terlebih dahulu.

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180C selama 40 minit atau sehingga masak. Angkat dan sejukkan atas redai.

Nota:

Jika guna tepung gandum, boleh masukkan 1 sudu kecil baking powder.

Tempahan Princess Cake

Princess Cake 

Rm100

Untuk tempahan @ pertanyaan,     
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tempahan Cream Puff

Cream Puff
Rm20 / box / 35 pieces

Untuk tempahan @ pertanyaan,    

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Kuih Lapis yang sedap

Assalamualaikum.

Kuih2 talam gini memang menjadi kegemaran Mas, bila dah mencuba resepi dari blog Kak Yati - Sinar Kehidupanku, Mas terus jatuh hati dengan resepi ni ..

walaupun resepi dari kak yati kuih lapis pelangi, tak de salah tukar ke kuih lapis biasa, janji sedap kan. 

Jadi Mas share resepinys disini, untuk tempahan, memang Mas gunakan resepi ini .

Kuih Lapis

Resepi : Kak Yati - Sinar Kehidupanku

Bahan-bahan

1 1/2 cawan tepung gandum

1 1/2 tepung beras

1/2 cawan tepung ubi

1 1/2 cawan gula pasir

8 cawan santan sederhana pekat( 1 1/2 biji kelapa parut)

1 sudu kecil garam

pewarna merah, hijau, putih, kuning ( Mas buat kuih lapis biasa, jadi bahagi 2, satu letakkan sirap jerk ) dan tiap adunan bahagikn 3 ).

Cara Penyediaan

Gaulkan semua bahan-bahan dan tapiskan.

Bahagikan adunan kepada 4 bahagian. Mas buat kuih lapis biasa, jadi bahagi 2, satu letakkan sirap jerk ) dan tiap adunan bahagikn 3 )

Masukkan pewarna ke dlm setiap bahagian. - abaikan 

Panaskan kukusan dan sapukan sedikit minyak pada loyang yang akan digunakan 

( Mas guna loyang 10x10 inci ) 

dan kukus loyang sebentar....nak lagi selamat alas loyang dngn plastik.

Masukkan 1 senduk adunan merah dan kukus selama 5 minit.

Lapiskan pula 1 senduk adunan putih dan kukus lagi selama 5 minit.

Lapiskan warna hijau dan kukus selama 5 minit dan di ikuti warna putih.

Lapiskan adunan berselang-seli hingga habis.

 (*bagi adunan terakhir, saya balut tudung periuk dengan kitchen towel agar air tidak menitis ke atas permukaan kuih dan dikukus dalam 20 minit ).

Setelah masak, angkat dan sejukkan selama 2 jam. 

Pastikan kuih betul2 sejuk barulah di potong dngn menggunakan pisau plastik/ pisau potong kek.

Tempahan Mini Pavlova

Mini Pavlova

16 pieces Rm56

Untuk tempahan @ pertanyaan,   
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tempahan Birthday Girl Cake

Barbie Moist Choc Cake 

Snow Cheese Cake 

Kek Coklat Kukus Lapis Cheese 

Untuk tempahan @ pertanyaan,   
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505