Resepi Sup Tulang yang sedap

Assalamualaikum.

Sup Tulang memang menjadi kegemaran keluarga Mas, tiap kali menyambut hari raya, mesti menjadi hidangan utama selain mee kari.... memang enak dimakan dengan sambal merah.

Untuk resepinya, simple dan semestinya sedap.

Jadi boleh rujuk resepinya dibawah yerk...

Selamat mencuba ...

Sup Tulang

Resepi : Mas Duniaku

Bahan :

Tulang - dibersihkan 

Halia

Bawang merah

Bawang Putih

Garam secukup rasa

Kiub Ikan Bilis - anggara 1 - 2 ketul 

sedikit serbuk lada sulah

Cara :

Rebus tulang hingga separuh lembut.

Keluarkan tulang . Air rebusan tulang tidak digunakan. Dibuang sbb penuh dengan lemak .

Bilas tulang dengan air sekali lalu. Toskan.

Masukkan tulang dalam periuk dan isi air yang baru dan rebus hingga mendidih.

Blend bawang merah, bawang putih ...

Masukan dalam periuk, masukkan halia yang dihiris juga.

Maukkan juga kiub ikan bilis dan garam secukup rasa.

Sedikit serbuk lada putih.

Masak hingga tulang empuk dan sedia dihidangkan .