Resepi asam pedas ikan pari yang simple & sedap

Asam Pedas 

Resepi : Mas Duniaku  

Bahan :

 ikan pari  

bawang merah 

bawang putih 

cili kering ikut pedas

kunyit

sdikit belacan 

 air asam jawa

 tomato

 daun kesum & bunga kantan 

kiub ikan bilis 

garam jika perlu

 air secukupnya 

Cara memasak : 

Blend bawang merah, bawang putih, kunyit & cili kering ....  

Tumis belacan hingga wangi, masukkan bahan2 kisar dan masak sampai pecah minyak dngan api perlahan.  

Masukkan air asam jawa, dah mendidih, masukkan ikan, tomato, bendi , daun kesum, bunga kantan, kiub ikan bilis..tambah sikit  garam jika perlu.... 

Masak sampai ikan masak.. Sedia dihidangkan .