Assalamualaikum.
Hmm.....kalau goreng cempedak...satu rumah boleh bau kan....he3
Cempedak Goreng...memang laku kat rumah Mas. Tengok cempedak kt pasar tani tadi murah...jadi Mas beli sebiji...rm5, dapat dalam 30 ulas...berbaloi kan untuk dimakan sekeluarga...
Mas share satu resepi bancuhan tepung goreng yang rangup...
selamat mencuba...
Cempedak Goreng Rangup
Resepi : MasDuniaku
Bahan :
1 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1/2 cawan santan
1 sudu besar kelapa parut dikisar @ tumbuk halus
1/2 biji telur
1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu besar minyak masak
air - agak2 masa bancuh adunan
sedikit pewarna kuning
Garam secukup rasa
Caranya:
Gaul semua bahan2 tersebut hingga sebati guna pemukul telur. Adunan hendaklah tidak terlalu pekat ataupun cair. agak2 la ye.
Bolehlah sedia menggoreng dalam minyak yang panas.
Cantiknya resepi bancuhan tepung tu Mas... kelmarin Kak Amie goreng cempedak, 2 biji ... tapi campur tepung gandum dengan tepung beras je, bubuh baking powder sikit... ni mesti rangup sungguh ni Mas!
ReplyDeletesalam..
ReplyDeletewow, cempedak goreng memang sedap kan..makan lagi time panas-panas dengan nescafe panas memang layan abis laa..hihi.
tu la kak...first time try..memang best....campur2 resepi ni kak...he3...ltk kelapa parut tumbuk tu adik ipar yg ckp sb dia berniaga goreng pisang , buat gitu...
ReplyDeletebetul tu bbwana...susah nk tolak cempedak goreng..asyikk klu dpt mkn...
ReplyDeletesedap tu...payah nak jumpa kat shah alam...
ReplyDelete