Tempahan Two Tier Wedding Cake

Two Tier Wedding Cake

Moist Choc & sponge choc cake with buttercream deko 

Saiz 9 & 7 

Untuk tempahan @ pertanyaan,      

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505  

Tempahan Kek Puding Karamel

Kek Puding Karamel

Saiz 9 

Rm50

Untuk tempahan @ pertanyaan,     
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505 

Tempahan kuih talam

Kuih Serimuka 

Rm35

10x10 / 64 pieces

Kuih Serimuka Durian  

Rm45

10x10 / 64 pieces

Kuih Talam Cendol

Rm35

10x10 / 64 pieces

Kuih Sagu 

Rm35

10x10 / 64 pieces

Untuk tempahan @ pertanyaan,    
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505 

Tempahan Birthday Cake - simple deko

Moist Choc Cake with cream cheese frosting deko 

Rm55 

Kek Coklat Kukus Lapis Cheese with whipping cream deko

Rm60

Untuk tempahan @ pertanyaan,   

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505 

Tempahan Apam Polkadot

Apam Polkadot 

Filling blueberry

Rm20 / 50 pieces 

Untuk tempahan @ pertanyaan,  

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tempahan Snow Cheese Cake

Snow Cheese Cake 

Saiz 7 

Rm55 

Untuk tempahan @ pertanyaan, 

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tempahan Birthday Moist Choc Cake

Moist Choc Cake with cream cheese topping & deko 

Saiz 9 

Rm90

Moist Choc Cake with cream cheese topping & deko 

Saiz 7 

Rm70

Untuk tempahan @ pertanyaan,         
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Brownies

Rm50 

saiz 10x10 

Brownies

Rm7 / box / 8 pieces 

minimum 4 box 

Untuk tempahan @ pertanyaan,        

Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tempahan Kit Kat Moist Choc Cake with M&M's

Kit Kat Moist Choc Cake  with M&M's

Rm120

2kg+

Kit Kat Moist Choc Cake  with M&M's

Rm100

2kg+

Untuk tempahan @ pertanyaan,       
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Makan2 di Bason Sek 9

Assalamualaikum.

Dah lama plan nk try makan di Bason cafe sek 9 ni ... tempatnya nampak menarik dari luar & nampak orang sentiasa ramai kt situ, jadi Mas sekeluarga pun mencuba juadah yang ada disitu .

Alhamdulillah, semuanya ok dan memuaskan, servisnya pun cepat walaupun ramai orang pada masa tu....  jom layan menunya ...

untuk info, juadah yang Mas share ni utk kunjungan kali pertama minggu lepas dan kali kedua tadi .. jom tengok ..

nasi goreng hawai ..nasinya rasa ala2 nasi beriani, sarat dengan macam2 bahan ... 

mee goreng raja, ada chicken chop lagi .. mee bukan mee kuning, tapi wantan mee .. tak  pedas, untuk budak2 yg tak suka pedas, memang sesuai

nasi kukus ayam goreng berempah... sedap , sambal belacannya pun best

nasi kukus siakap goreng ... sedap ... puas makan sebab ikannya besar ..

nasi goreng tomyam, sedap pedas ..  

boleh klik fb Bason DISINI . 

Apam Kampung Gula Merah

Assalamualaikum.

Lama rasanya tak buat kuih apam ni .. atas permintaan seorang teman, Mas buatkan hari ini. Alhamdulillah, cantuik kejadian apam ni .. seronok tengok.

Untuk resepinya, Mas suka rujuk diblog ratu kuih talam, iaitu Kak Yatie - Sinar Kehidupanku. Terima kasih kak, Mas panjangkan resepinya disini pulak yerk.

Apam Kampung Gula Merah 

Bahan A 

1/2 cwn gula merah*

1/2 cwn gula pasir*

2 cwn air*

2 helai daun pandan*(* di masak dan sejukkan, tapiskan)

Bahan B

11gm yis mauripan

1/2 cwn air suam

1 sudu kecil gulahalus

Bahan C

4 cwn tepung gandum

secubit garam

Cara-Cara

Masak bahan2 (A) bertanda* hingga gula larut,tapiskan dan sejukkan.

Dalam bekas lain, bancuh bahan B dan biarkan 5 minit atau sehingga berbuih.

Satukan bahan C ke dlm mangkuk besar dan masukkan sekali air gula yg telah sejuk tadi.(Kacau guna whisk je hingga sebati)

Gaul sebati dan masukkan bahan B tadi. Gaulkan, setelah sebati, tutup dan biarkan perap selama 1 jam.

Lenserkan loyang  10x10x3 inci dngn sedikit minyak dan tuangkan adunan ke dlm loyang dan biarkan selama 10 minit. 

Kukus adunan selama 40 minit

Biarkan kuih  betul2 sejuk barulah di potong dngn menggunakan pisau tajam dngn cara spt gergaji kedepan ke belakang supaya kuih tak kelihatan mampat.

Sedap di makan bersama kelapa parut putih yg di gaul dngn sedikit garam.

**Saya guna acuan kecil, saya sapukan minyak sekeliling acuan dan tuangkan 3/4 adunan apam yg di perap sejam tadi  ke dlm acuan. 

Biar sebentar dlm 5 minit dan kukus selama 20 

Cara menguji sama ada yis masih elok

Masukkan 1/2 cwn air suam2 kuku ( bukan air panas tau )  + 1 paket yis + 1 sudu kecil gula kedalam bekas, kacau sebati ... tunggu proses yis itu membiak dlm 2 - 5 minit .

nampak tak yis tu makin naik mengembang selepas dikacau sebati

sesudah 3 minit 

makin membiak dengan aktifnya 

pic dari atas

taraaaa .... dah boleh diguna 

adunan ini untuk buat apam kampung gula merah 

untuk mngenali yis dengan lebih mendalam, boleh rujuk di blog Aku, zack.