Search This Blog

Tuesday, January 23, 2018

Kerabu pucuk paku,tauge & kerang





Assalamualaikum 
mood update resepi datang malam ni .. sebenarnya banyak resepi yang mas nak update .... insyaAllah pelan2 mas update resepi yang lain yerk .
jom layan resepi Kerabu pucuk paku,tauge & kerang ni 


Bahan bahan :-

- Pucuk paku yg dibersihkan dan dicelor bersama dengan sedikit garam.
- Sedikit taugeh - mas jirus sekali lalu saja 
- Kerang yg direbus tanpa air (masukkan dalam periuk tutup rapat2 kemudian besarkan api gas, bila nampak dah terbuka. boleh tutup api dan kopek
 - bawang merah - dihiris 
- cili api ikut pedas - ditumbuk
sedikit belacan - ditumbuk 
sedikit santan kotak 
sedikit jus limau. garam dan gula
sedikit kerisik 

cara : 
tumbuk cili dan belacan, masukkan juga sedikit gula, dah hancur, masukkan dalam bekas, masukkan jus limau, santan kotak dan garam secukup rasa. gaul sebati. masukkan juga sedikit kerisik, gaul lagi
baru masukkan pucuk paku, tauge dan bawang yang dihiris, sebatikan, masukkan kerang, sebatikan lagi, siap dihidangkan 







  

2 comments:

  1. Sedapnya Mas... kerabu pucuk. Terliur jadinya.

    ReplyDelete
  2. sedapppnyerrrrrrrrr...fav nih..terliur plakkkk hihhihi

    ReplyDelete

Terima Kasih Sudi Komen dan Tinggalkan Jejak Anda.