Recent Posts

Cari jerk apa2 kat sini

Loading...

Friday, June 17, 2016

Biskut Almond London yang sedap




Assalamualaikum. 
Antara biskut2 yang wajib dibuat tiap tahun - Almond London. 
untuk resepinya, Mas setia dengan resepi ini, sangat best.... 
Jadi Mas share lagi disini untuk kawan2 mencubanya .


ALMOND LONDON  
Sumber : Rahel & Nizamadey  
Sumber : K.Nor@SecubitGaram  
Sumber :  Ayu Citarasa Rinduan   


Bahan:  (150 biji)  
250g mentega 
 125g gula halus 
 1 biji telur 
 1 sudu teh esen vanila  
50g serbuk badam (optional)  
200g tepung jagung - ayak bersama
300g tepung gandum - ayak bersama
1 sudu besar tepung beras - ayak bersama  
200g kacang badam - di bakar hingga agak2 rangup
50g badam cincang untuk hiasan - dibakar kejap 
  +/- 700g coklat compound  




Cara; 
 1.Pukul mentega dan gula sehingga sebati menggunakan senduk kayu.Masukkan esen vanila dan kacau lagi, kemudian masukkan serbuk badam.Kacau.  
2.Masukkan tepung yang telah diayak tadi,gaul rata.  
3.Bentukkan doh bulat-bulat kecil @ lonjong dan masukkan kacang di dalamnya. 
4.Letakkan di atas dulang pembakar yang telah dilenserkan sedikit mentega.
 5.Bakar pada suhu 170'C selama 20 minit, kemudian biarkn sejuk.
6.Cairkan coklat dengan kaedah doubel-boiler.
7.Celupkan biskut tadi dan letak dalam kertas cawan.
8.Taburkan badam cincang di atasnya.
9.Biarkan ia kering.Siap disimpan.  




1 comment:

Terima Kasih Sudi Komen dan Tinggalkan Jejak Anda.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...