Potato Wedges

Assalamualaikum.

Pagi ni sarapan ala barat sikit, Mas buat potato wedges, coslow, telur goreng dan 2 keping burger + cheese. Kalau makan kat MD mahal tau set ni, he..he...buat je kat rumah, save bajet....boleh juga tengok resepi wedges ni kat dapur Kak Hana...

Potato Wedges

Resepi : MasDuniaku

Bahan :

2 biji kentang

1 sudu teh serbuk lada hitam @ putih AJISHIO

1 biji putih telur 

sedikit garam

1 sudu besar tepung kastad  

1 sudu besar tepung jagung

 ( sebatikan )

Cara :

Cuci bersih kentang dengan air suam,tak payah buang kulit, kemudian rebus hingga kentang empuk ( kentang nampak macam merekah ).

Angkat kentang dan toskan, biar sejuk @ suam2 sikit, potong kentang berbaji dan taburkan rata serbuk lada hitam @  putih AJISHIO dan sedikit garam diatas kentang. Gaul sebati.

Celupkan kedalam putih telur yang dipukul sedikit dan salutkan dengan tepung yang telah disebatikan dan goreng hingga garing.

Sedia dinikmati......