BIHUN GORENG

Selamat berhujung minggu semua. Bihun goreng ni mas masak petang semalam.Petang2 makan bihun goreng sambil  minum nescafe memang sedap kan...

Bahan - bahan :

• 300g bihun celur dengan air panas , toskan
• 6 biji bebola sotong direbus hingga kembang
• 4 keping isi ketam dipotong2
• kicap campur secukup rasa
• 1 sudu besar sos cili

Bahan untuk tumbuk halus:

• 4 biji bawang putih
• 5 biji bawang merah
• 6 biji cili padi
• 1 sudu besar udang kering direndam sekejap

Bahan hiasan :

• sosej digoreng dan dipotong bulat
• daun bawang

Cara - cara membuatnya :

1. Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk halus hingga agak garing, masukkan sos cili, kacau rata. 
2. Masukkan bihun  dan kicap campur, gaul rata.Masukkan isi ketam dan bebola sotong. Kacau lagi hingga bihun sebati. Sedia dihidangkan dengan sosej dan ditabur dengan daun bawang.
3. Sedap dimakan ketika panas..

Bihun ni tak de sayur sebab suami tak makan sayur. Untuk sesiapa yangn tak makan sayur  mesti suka kan...